酥皮莲蓉蛋黄月饼的做法

人这一辈子很长，面对的疾病也许多。人生了病，大多时间都是必要药物医治的。药物医治虽然有用，但实在许多病都是可以靠食材来帮助治疗的，而治病的食材还患上经由你经心的烹调才行。那末，下面我就来为各人先容酥皮莲蓉蛋黄月饼这道菜的做法。

1.1、莲子冲刷洁净浸泡12小时，泡开把内里是芯去掉

2.2、我在电高压锅煮的，加适量的水煮10几分钟

3.3、煮熟的莲子用摒挡机搅拌成泥

4.4、将莲子泥倒入锅里，参加细砂糖，开始翻炒，分次参加玉米油，每次都翻炒到油完整被豆泥吸取再加下一次。

5.5、面粉锅内炒熟稍微变黄便可

6.6、当酿成非常稠厚、干且硬的状况时，参加熟面粉，翻炒匀称并关火

7.7、买的蛋黄，蒸15分钟凉后备用

8.8、取莲蓉馅料放在手心中心按窝

9.9、把蛋黄包入

10.10、包好后滚圆

11.11、做好的莲蓉蛋黄馅

12.12、分别以及好油皮、油酥、馅，松懈半小时。油皮、油酥分成等量20份，包酥以及擀酥同曩昔的酥皮月饼，二次擀酥后，弛15分钟。

13.13、将松懈好的面按扁，

14.14、将松懈好的面按扁，擀圆

15.15、包馅，

16.16、收口捏紧

17.17、整圆形稍微按扁

18.18、放入烤盘，烤箱上下火180度预热好，中层，烤10分钟，

19.19、翻面再烤10分钟，再翻面烤6分钟摆布至侧面见起酥．

20.方才出锅的月饼

要想进步你的厨艺，固然多多训练做菜是制止不了的，本日小编为，喜好下厨的朋侪先容的酥皮莲蓉蛋黄月饼就非常适合去练手，让你的厨艺大有上进，赶紧去尝尝吧。