豆角煎蛋的做法及营养

多吃蔬菜对于人体的益处许多，不但可以减肥，还可以排毒。这是个吃豆角的旺季，豆角的味道即鲜美口感又好。本日，小编就给各人先容一道以豆角为重要食材的菜——豆角煎蛋给各人试试。

豆角煎蛋食材的筹备：3个鸡蛋、适量的豆角。

豆角的做法：

1将筹备好的豆角，洗净，切成粒。

2将鸡蛋磕在一个碗中，打散。

3在鸡蛋里，放入适量的盐以及食用油。

4在锅中，放入适量的食用油，再将豆角下锅，翻炒。

5当豆角有一点熟了的时间，放入鸡蛋，在锅里摇匀。

6当鸡蛋略熟的时间，把鸡蛋翻一个个，当菜熟了之后，就可以出锅了。

豆角煎蛋你会做了吗?这个做法让豆角的养分大大提高了，味道也很鲜美。豆角还含有富厚的维生素以及矿物质，时常吃对于人体的益处许多。