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猪肚这种工具在生存的制作方法是对比多的，重要有猪肚鸡、香辣猪肚丝以及薏米莲子猪肚汤等，然而咱们制作猪肚的时间是必要处置惩罚洁净的，否则煮出来的猪肚是有一股异味的，影响到猪肚汤的味道。对付猪肚的汤的做法，咱们可以适量的参加一些胡椒粉提味，各人可以来学习它的做法。
薏米莲子猪肚汤做法
食材：
薏米50克摆布;莲子100克摆布;猪肚1个;黄酒2勺;生姜1个;
做法
1，薏米以及莲子提前用水泡，时间要泡的对比长
2，猪肚洗净后切成肚条
3，切好的肚条放入瓦煲中
4，姜切成大片放入瓦煲内
5，放入净水或者矿泉水
6，调入2勺黄酒
7，大火烧开后揭盖放入莲子
8，接着放入薏米改中小火慢煲
9，至少2小时以上，猪肚熟烂，汤汁浓重，调入食用盐便可。
猪肚煲鸡的做法
猪肚含有蛋白质、脂肪、无机盐类等物资身分，拥有补虚损，健脾胃的效用。蛋白质含量比猪肉超过跨过两倍多，且脂肪含量少。
鸡肉性温味甘，拥有补中益气，补虚健胃，活血舒筋，调经止崩，补精填髓等效用。对病后或者产后衰弱，腰膝酸痛，气血亏虚等有极好的疗效。
质料：
鸡半个(用整个更好，一个吃不完我就只用了半个鸡)，猪肚半个沙参、党参、薏仁、山药、枸杞、莲子、花生米各10克。盐1小勺
做法：
1、将鸡肉洗净。猪肚切成小条。猪肚是我曩昔买回来洗好放冰箱的，吃的时间很利便。买回来的猪肚用面粉洗，洗得很洁净。
2、将鸡、猪肚，及全部质料一块儿放入电高压锅，加适量水，按煲汤档，半个小时就好了。要是有沙锅，用沙锅炖汤更好。
山药猪肚汤的做法
质料：猪肚1个山药150g
配料：姜片
调料：盐鸡精
做法：
1全部质料筹备
2猪肚用淀粉、油里外各洗濯两遍，然后放开水里焯至变色
3把焯好的猪肚洗净，切成丝备用
4山药去皮切成滚刀块，放水里泡下
5把猪肚以及山药块一块儿放入高压锅里，放放姜片，注入净水至吞没，大火压12分钟
6出锅时加盐以及鸡精调味便可
