猫耳面的做法是什么呢

不晓得你们在平常生存中有无据说过猫耳面呢?猫耳面顾名思义便是将面做成猫耳朵的形状，是否觉得很有意思呢?要是你以为可以的话就可以实验一下，如许做出来的面会对比悦目，并且还可以或许增进食欲，尤其是对付不乐意用饭的小孩来讲是无比好的，也可以资助你探求到下厨的兴趣。

质料：

面粉、水。(面水比例约：2:1)

制作方法：

1.将面粉、水调制成水调面团，饧30分钟摆布备用。

2.将以及好的面团搓成长条状，用刀切成小丁。

3.将切好的小丁用大拇指搓成拥有小窝状的面圪塔。

4.入滚水锅中煮熟便可食用。制品请求：巨细匀称，厚薄同等，口感筋、韧、滑。

面食中含有较少的维生素B1、B2，蛋白质、较少的脂肪、碳水化合物(较多)、钙磷铁。此中，碳水化合物便是糖。

米饭中养分成分以及面食险些雷同，只是各项都要略多点，碳水化合物(糖)含量差不多。

面包饼干这类食品含糖量更多些。

可见，米和面这些食粮重要提供人所必要的糖。面中含有40%的“醇溶卵白”，此中严峻缺乏赖氨酸;米中“醇溶卵白”含量低于20%，米卵白的生物代价在常见谷类中较高。

消化水平方面，大米以及面食没有甚么差异，都是容易消化的食物。然而要是按重量来讲呢，米饭含水量比馒头、烙饼等面食高，于是单元重量的热能对比低

在蛋白质方面，尽管面的蛋白质数目比米中高些，然而此中蛋白质的质量却比米低。

猫耳面的做法是比较简单的，症结便是你要有耐烦而且有兴致，如许你才可以或许静得下来去做一些名堂，你也可以在做的历程中本身立异，信赖如许你会越发的开心，并且本身也可以或许作出属于本身的食品来，孩子吃了也会对比开心。