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紫薯与山药都很常见,它们养分富厚,味道诱人,食用方法也有很多种,尤其是用紫薯以及山药一块儿做成的紫薯册药糕更是让人尤其喜好,但是这种美食应该怎么制作呢?下面小编就来详细奉告各人。
紫薯山药糕做法一
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1、制作紫薯山药糕时,必要筹备紫薯300克,铁棍山药200克,白糖以及橄榄油各筹备50克,月饼模具一套。
2、把筹备好的紫薯以及山药,分别用净水洗濯洁净,紫薯从中心一分为二,铁棍山药则必要切成段状,然后把它们放在蒸锅中加热,烧开之后,再用中火蒸制半小时蒸的紫薯以及铁棍山药熟透。
3、把蒸熟之后的紫薯以及山药掏出,去掉外皮,那筹备好的白糖以及橄榄油一分为二,分别参加到蒸熟的紫薯以及山药中,再把它们压成泥状。
4、取适量的山药泥,放在模具中压实,然后再放入适量的紫薯泥压实之后掏出,这时既悦目又好的紫薯山药糕也就做好可以食用了。
紫薯山药糕的做法二
1、制作紫薯山药糕时,可以报等量的紫薯以及山药,整个用净水洗濯洁净,然后放在蒸锅中,隔水蒸制,把它们蒸熟之后去掉表皮,加入适量蜂蜜,调匀,然后压成泥状。
2、把制好的紫薯山药泥中参加少许糯米粉,调匀之后合成面团,再把它们分成小块,制成本身喜好的模样,这时自制的紫薯山药糕也就做好可以食用了。要是家中没有专业东西,可以利用家中悦目的瓶子盖来给紫薯山药糕做造型,做好之后也尤其悦目。
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