大白菜苔怎么做好吃 大白菜苔的做法大全

目录：

1. 清炒白菜苔
2. 大白菜苔炒腊肉

大白菜在进入春天之后就会长出鲜嫩的绿色菜苔，要是实时采收可以把它当蔬菜食用，要是不实时采收它就会开花结果。在生活中许多人大白菜苔的服法不相识，不晓得它怎么做最好吃，就白白错过了许多吃大白菜苔的好时机。实在它的服法有很多种，各人看过它的服法大全之后就晓得它怎么做最好吃了。

清炒白菜苔

1、白菜苔是一种口感鲜嫩的绿色菜品，平常最适宜清炒，在清代时必要筹备大白菜苔五百克，食用油以及食用盐以及大蒜各适量筹备一些。

2、把筹备好的奇怪白菜苔洗好之后去掉水份切成段状，把大蒜去皮之后切成蒜片。在炒锅中放油加热，放入蒜片炒香。

3、随后要把筹备好的大白菜苔入锅一块儿炒制，用大火快炒，把白菜苔炒软之后加食用盐调味，再次炒匀，末了在出锅前参加鸡精提味就可以。

大白菜苔炒腊肉

1、大白菜苔口感平淡，在食用时搭配一些腊肉也尤其好吃，在炒制时必要筹备腊肉两百克，大白菜苔三百克，生抽以及葱花以及食用盐以及食用油各适量筹备一些。

2、把筹备好的腊肉提前入锅蒸制，蒸软之后掏出洗净切成片状。把白菜苔也洗濯洁净切成本身的块状。

3、在锅中放油之后加热把腊肉片放到锅中炒制，炒到腊肉发亮靠近透明状之后参加葱花炒香，随后才气把白菜苔放到锅中炒制， 两三分钟之后加生抽提味，然后再放食用盐。

4、快速翻炒等锅中的菜苔变软熟透之后加少许鸡精提味，然后出锅装盘就能食用。