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西式早餐的菜谱重要是面包搭配牛奶大概三明治搭配牛奶等，譬如牛奶吐司的做法，咱们可以去面包店购置吐司以及纯牛奶，利便携带，是对比适宜上班族的一种早饭方法，而本身想要动手制作西式早餐，就必要咱们提前起床去筹备质料，要是不消上班的朋侪，是可以来学习它的制作方法的。
西式早餐食谱大全及做法：牛奶吐司
质料：高筋面粉250克，奶粉8克，酵母2.5克，盐3克，糖30克，牛奶165克-180克，全蛋液30克，黄油25克。
做法：1、面团质料中盐以及黄油之外的全部食材混淆，揉成面团。面团揉至粗膜状况参加黄油以及盐连续揉至完整阶段，可以扯出较为壮实的透明薄膜。2、放入容器进冰箱5°冷藏发酵10-12小时候掏出。3、室温下安排40-60分钟回温。4、将面团掏出，按压排气，称重后等分为三份，滚圆后盖保鲜膜松懈15分钟。5、取一个松懈好的面团，擀成椭圆，自上而下卷起，盖保鲜膜松懈10分钟。6、再次擀开成牛舌状，边沿的气泡用手拍掉，再卷起。7、面团放入吐司盒，放在温度37度摆布湿度75%的情况下发酵至八到九分满。8、放入提前预热的烤箱中下层，上下管170度烘烤5分钟转160度连续烘烤35分、9、顶部上色要实时盖锡纸，出炉立刻脱模至冷却架放凉。
小贴士：1、吐司是面包的一种，相比于中国人喜好蒸煮，西方人更热爱烘焙食品，面包险些是他们大家必吃的早饭食品了，职位地方相似于中国的馒头包子。2、吐司是包涵度至关高的一种食品，可以与多种食品举行搭配，给人带来新颖的惊艳的味觉体验。现在较多搭配的是番茄酱、杏仁酱、奶酪、生果片等等。
西式早餐食谱大全及做法：牛油果鸡蛋三明治
质料：切片吐司4片，牛油果半个，鸡蛋1个，胡萝卜半根，海盐，黑胡椒，芥末酱，蛋黄酱，坚果，午餐肉多片，生菜多片，种种质料卷心菜、培根、洋葱，炒鸡蛋、菠菜。
做法：1、生菜洗净，胡萝卜切丝，用盐以及黑胡椒调味;鸡蛋煮熟切片;牛油果切片。2、将吐司切片，放入烤箱，上下火180度，5分钟。3、午餐肉煎至两面稍黄。4、吐司烤好后，在吐司上抹上芥末酱以及蛋黄酱，再铺上两片生菜叶以及午餐肉，码上牛油果，在牛油果上撒些海盐以及黑胡椒调味。5、将鸡蛋像牛油果那样叠起来码上，末了满满地铺上胡萝卜丝，尤为是双侧对比空的位置，能铺多满就铺多满。6、再铺上两层生菜，盖上此外一片吐司，压一压。8、将组合好的三明治放在保鲜膜上。只管即便紧一些，周围低一点，中心高一些，再包一层保鲜膜，切的时间对比操纵。9、三明治包好后，用一把犀利的锯齿刀来切开三明治便可。
小贴士：1、三明治是西方人食用较多的一种食品，除了当成早饭食用以外，也常被用来当成午饭食用。2、三明治的夹心食材是可以随本身喜欢搭配的，然而肯定要细致压紧，不要让内里的水果汁都溢出来了。
