芥菜与什么相克

目录：

1. 相克
2. 宜搭
3. 白灼芥菜
4. 清炒水东芥菜
5. 蒜炒芥菜

芥菜算是一种中国特产的蔬菜，由于在中国大部分地域都可以瞥见芥菜的存在，然而在外洋许多地域都不克不及莳植芥菜。在吃芥菜的时间可以选择的制作方法有很多，比方腌芥菜将芥菜泡成酸菜大概是直接炒芥菜。而要是吃到与芥菜相克的食品就会引起食物中毒征象，以是芥菜以及甚么食品相克呢?

相克

芥菜+鲫鱼：引起水肿

芥菜+醋：损坏胡萝卜素

芥菜+山竹：身材不适

芥菜+鸡肉：会影响消化吸收

宜搭

芥菜+鸡心：增添营养素的吸收量

芥菜+猪肝：有助于钙的吸取

芥菜+姜：袪咳止痰

芥菜+鸭肉：可滋阴润肺

白灼芥菜

质料主料：芥菜400克，

调料：植物油20克，白酱油5克，黄酒10克，姜汁3克，白砂糖3克做法1.将芥菜择洗洁净;

2.炒锅注油烧热，放入芥菜炒至断生，加水、黄酒、姜汁煨半晌，捞出控水，码在盘内;

3.酱油、糖调成味汁，浇在芥菜上便可。

清炒水东芥菜

质料水东芥菜1斤，蒜末适量，盐适量做法1.水东芥菜洗净后切成短段，然后焯水。

2.锅内放入少许油，烧热后参加蒜末，爆香后参加水东芥菜翻炒。

3.加入适量盐调味便可。

蒜炒芥菜

质料芥菜1000克，蒜20克，盐做法1芥菜洗净沥干，然后切成节，蒜切成片。

2烧一锅开水，加少量盐，将芥菜节放入烫一滚捞出沥干。

3炒锅烧热，放入2汤匙油，然后放入蒜片爆香。

4放入芥菜大火翻炒2分钟，参加少量盐翻匀出锅。