木耳炒鸡蛋

木耳是一个很好地食材，共同鸡蛋制作一道木耳炒鸡蛋，其营养价值绝对高。此中黑木耳含有富厚的纤维素，可以增进消化，并且另有许多的木糖，以是对于糖尿病患者来讲，这是一道很好的调治食材。此外由于木耳用水泡过之后，会含有富厚水份，因而对付大便不通畅的朋侪来讲，也是一个上好的选择。

制作方法

1.将水发木耳洗净，沥水，备用；木耳水发本领：用淘米水泡发木耳,又厚又大,又柔软；再在

烧开的水内里焯一下，杀菌消毒；

2.将鸡蛋磕入碗内，搅匀，待用；

3.炒锅烧热，加油适量，稍烧热，行将鸡蛋倒入，摊熟，出锅备用；

4.锅内再加油适量，倒入葱花爆香,将沥干水的木耳放入，煸炒几下，再放入鸡蛋，参加盐等调味料，淋几滴香油便可出锅。

细致题目

要是家里筹备做木耳炒鸡蛋了，那就不要在选择与木耳以及鸡蛋相克的食品举行食用了，比如说，木耳不克不及以及田螺同时吃，如若同时吃，会造成消化不良，此外，鸡蛋也不克不及喝鹅肉一块吃，如许会伤胃的。

养分效用

补气血、减肥防癌治便秘、清肠胃

缓解委顿

解热、镇痛、增添食欲、资助消化、净化血液

健脑益智

掩护肝脏，防治动脉硬化，防备癌症，延缓朽迈

美容护肤[3]

木耳炒鸡蛋是摄生食谱很常见的一道菜，然而它也有不宜食用的人群，比如说，妊妇就不克不及多吃，此外，腹泻的朋侪也不克不及吃，否则会加剧腹泻的水平的，然而对付那些特别工作者，比如说纺织厂的女工，可以多吃这道菜，有助于清算肠道。