铁观音功效有哪些

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1. 铁观音的功效

闻名营养学家于若木说：“能调治人体新陈代谢的很多有利身分，茶叶中多数具备。对付茶抗癌、防朽迈以及进步人体生理活性的机理也都根本钻研清晰。以是，茶是大自然赐赉人类

的最佳饮料。”鲁迅老师说过：“有好茶喝，会喝好茶，是一种清福。”

铁观音的功效

铁观音茶不但香高味醇，是自然适口佳饮，并且摄生保健功效在茶叶中也属佼佼者。现代医学钻研评释，铁观音除了拥有一样平常茶叶的保健功效外，还拥有抗衰老、抗癌症、抗动脉硬化、防治糖尿病、减肥健美、防治蛀牙、清热降火，敌烟醒酒等效用。

饮茶有很多好处，这是尽人皆知的。但饮茶为何会有很多益处呢?这对于一样平常人来讲，是知其然而不知其所以然。跟着科学的生长，到了19世纪初，茶业的身分才逐步明白起来。经由现代科学的分散以及判定，茶叶中含有机化学身分达四百五十多种，无机矿物元素达四十多种。茶叶中的有机化学身分以及无机矿物元素含有很多营养成分以及药效身分。有机化学身分重要有：茶多酚类、植物碱、蛋白质、氨基酸、维生素、果胶素、有机酸、脂多糖、糖类、酶类、色素等。而铁观音所含的有机化学身分，如茶多酚、儿茶素、多种氨基酸等含量，显着高于其他茶类。无机矿物元素重要有：钾、钙、镁、钴、铁、锰、铝、钠、锌、铜、氮、磷、氟、碘、硒等。铁观音所含的无机矿物元素，如锰、铁、氟、钾、钠等均高于其他茶类。