佛手瓜怎么吃 佛手瓜的吃法技巧

目录：

1. 生吃
2. 清炒
3. 炒肉
4. 做汤

佛手瓜也叫安南瓜大概寿瓜，是一种鲜嫩多汁，味道鲜美的高养分菜品，它能防备疾病，也能清热解毒，对于人类身材有多种益处，然而这种佛手瓜平常应该怎么吃呢？它的服法本领有哪些呢？下面小编就来详细奉告各人。

aI4a,中国水果文化,www.chinafruits.cn

生吃

佛手瓜可以生吃，平常可以把奇怪佛手瓜洗净后切成块状，放上沙拉酱直接吃，也可以把奇怪佛手瓜切成细丝，与胡萝卜丝放在一块儿，加入适量的香醋以及香油，以及少许食用盐以及生抽调匀当凉拌菜食用。

清炒

佛手瓜清炒尤其好吃，在炒制时，必要把奇怪佛手瓜洗净后，切成片状，把一个青椒以及一个红尖椒也洗净切块，在炒锅中放油加热之后，放入葱姜蒜炒出香味，然后再放入尖椒炒匀，随后放入切好的佛手瓜快速翻炒，两分钟之后，参加少许食用盐调味，调匀就能出锅食用。

炒肉

佛手瓜非但可以凉拌或者清炒，还可以与肉片一块儿炒制，在炒制时必要把猪瘦肉片，提前用料酒以及生抽腌制入味儿，然后把奇怪佛手瓜洗净后，去掉瓜瓤，切成片状，在锅中放油加热之后，把肉片入锅炒到变色，再放入适量葱花，炒出香味之后，把佛手瓜片入锅，快速翻炒匀称，炒熟之后加少许食用盐调味便可。

做汤

佛手瓜平常还能用来煲汤，排骨是佛手瓜煲汤的，抱负，到达平常可以把佛手瓜切成大块，猪大排剁成块状，用滚水焯烫，与佛手瓜一块儿入锅，加入适量净水，再放入少许的薏米以及生姜，末了放入净水，一块儿煲制成汤，出锅前加入适量食用盐以及味精调味就可以。