怎样清洗冬苋菜冬苋菜怎么做好吃

冬苋菜是一种口感鲜嫩养分富厚的绿色菜品，然而这种蔬菜外貌有微小的绒毛洗濯时有些贫苦，本日小编就专门为各人先容冬苋菜应该怎么洗，同时也会奉告各人冬苋菜怎么做最好吃。

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冬苋菜清洗方法

冬苋菜平常可以用清盐水洗濯，洗濯曩昔要先把冬苋菜放在淡盐水中浸泡三十分钟，然后再用手一片一片的洗濯，尤其是梗与叶子毗连的处所，更要多加细致，必需洗濯洁净，洗好之后再用净水冲刷频频就可以。

冬苋菜平常洗濯时觉得总也洗不洁净，这时最佳的要领便是在洗菜的水中加入适量的面粉，调匀之后再用手往返揉搓洗濯，让面粉把冬苋菜外貌的绒毛其他脏东西整个吸附下去，末了再用净水把它冲刷洁净就可以。

水煮冬苋菜是中国南边地域吃冬苋菜的重要要领，它口感鲜嫩，味道诱人。平常制作时必要筹备冬苋菜五百克，豆豉五十克，食用油适量。把冬苋菜洗濯洁净，在炒锅中放油加热之后豆豉入锅炒香，参加一碗清水煮开之后把豆豉捣碎，再把冬苋菜放到锅中一块儿煮制，出锅前加食用盐调味就可以。

冬苋菜做成蒜香浓烈的蒜泥冬苋菜也很好吃，制作时要把冬苋菜洗净用滚水焯几分钟，掏出之后过冷水降温，再把它掏出去掉水份，把大蒜去皮之后制成蒜泥，放到冬苋菜中再参加生抽以及香醋以及麻油，喜好吃辣还可以参加辣椒油调味，调匀之后装盘就能食用。