目录：
对付小布岩茶我想许多朋侪会对比生疏吧，下面让我给您详细的先容一下吧。
mT3m,中国水果文化,www.chinafruits.cn
小布岩茶是产自宁都县小布镇的钩刀嘴峰的半山腰，属于近代新发明的茶叶，茶场在海拔800米左右的山腰上。环境优美，泥土为冲积的酸性紫色壤土，土层深挚，PH值5.5-6.5之间，有机质含量富厚。每年的明朗谷雨时期是小布岩茶开始采摘的时间，选择肥厚一芽一叶初展，长3.0—3.5厘米的新苗举行采摘，采摘好的新苗经由达成筛选，摊放，达成，揉捻、炒二青、复揉、初干理条、摊凉、提毫、烘焙等八道工序加工而成。小布岩茶是用绿茶的制作工艺制作而成，属于绿茶。
小布岩茶的知识介绍
小布岩茶制品似弯眉显毫，条索秀丽锋苗;内质嫩香长期，且伴天然花清香;汤色黄绿豁亮，叶底嫩绿匀净;滋味醇厚鲜爽，饮后回甘留芳。耐久耐泡而着名。属于绿茶成品茶以及冲泡好的茶叶均以绿色调为主。
通常于3月上旬(惊蛰先后)开采，其主产品贡品级尺度为一芽一叶初展，长3.0—3.5厘米。鲜叶经摊放、达成、揉捻、炒二青、复揉、初干理条、摊凉、提毫、烘焙等八道工序加工而成。制品似弯眉显毫，条索秀丽锋苗;内质嫩香长期，且伴天然花清香;汤色黄绿豁亮，叶底嫩绿匀净;滋味醇厚鲜爽，饮后回甘留芳。耐久耐泡而弛名。
小布岩茶 -工艺加工工艺分为达成、初揉、炒二青、复揉、初干理条、摊凉、提毫以及烘干等八道工序。其奇特品格的形成，重要在于“初干理条”以及“提毫”。
初干理条，锅温100～60℃，在锅顶用双手捞起茶坯不停抖炒，待茶条粘性低落，手捏能成团，抛之即散，达六成干时举行搓条、整形，约20分摆布。茶叶出锅稍经摊凉后，低落锅温至70～50℃，将茶叶握在手中，应用双手手心的感应力，使茶条互相磨擦，把茶条外表的胶状薄膜擦破，显出白毫，称为“提毫”。此道工序是显毫的首要手腕，手势机灵，使劲匀称，至白毫表现起锅。再经烘干、筛末，便可包装封藏。
