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中国茶文化知识

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  1. 茶文化知识

茶文化知识在咱们中国传播的时间已经有好多年了,下面以及小编一起来回首一下。

中国茶文化知识

茶文化知识

在福州,最初闻到茶香,是在一大早走过闽江北岸健身步道那棵大榕树下时闻到的,几个白叟或者站或者坐,正用高亢而富于腔调变革的本地话在聊着甚么,氛围中弥漫着木樨以及米兰开释的香气,另有一种时有时无温暖而熟习的香从白叟逐步旋开的杯中飘出,不知为何,那一瞬间,老榕树、白叟以及那飘忽的茶香让我无比打动。

再次闻到茶香,是在次日清晨,当时我一个人在菜市场闲逛,一起感觉福州生疏的风情,视觉、听觉、嗅觉敏锐异样。骤然仰头,看到一块“百年老店新到安溪新茶”的招牌,看店面不大,也看不出老店的典雅,可我照旧走了进去。劈面一股清爽的茶香扑来,深嗅下去,那茶香更浓郁,信赖那会儿我鼻孔噏动的模样肯定很浮夸。我急患上像一个孩子,想晓得这茶香是新茶香照旧熏蒸百年的店面香,对于老板连说带比画要?葱虏琛N医财胀话,他懂,可他的话我却怎么也听不懂,他的身体语言奉告我,店里全部上架的都是新?这怎么大概?我眼神迷离地看去,以为新茶的品种会是咱们北方人喝患上满口喷香的花茶,谁知又吃了一惊,货架上下满满堆放的茶居然没有花茶的影子,险些满是铁观音,只有一两个品种的绿茶。要说铁观音,大连人也不生疏,但平常没人喝,倒是我办事的那家公司常在日本贩子来的时间,用透明的茶壶泡上叶子浮夸的铁观音给日本人喝,只管场所对比严正,可总会有人流露出看不起的心情,缘故原由便是各人以为铁观音不好喝。可眼下,我确信这使人陶醉的茶香便是铁观音茶香,只管装在又圆又高的大玻璃瓶里或者用锡箔纸包装并压得很实,但铁观音茶的香气真的是挡不住的异香。

全部的纳闷,都在随后的几天以及当地人打仗中如冰消释。那天,我践约去见一家公司的老总,一进门就闻到淡淡的茶香,茶几上略显缭乱,显然有客人方才脱离。各人稍微交际,发言就在主人娴熟的沏茶行动中开始了,只见他先用滚沸的水冲刷茶具,接着从一个铁质的盒子里掏出来一小袋包装精巧的茶,在茶叶倒进茶碗的刹时,我看到茶粒很绿,很大,很丰满,接下来的行动,主人竟再也不招呼咱们,一脸率真的心情,自顾自一口气做下来,用滚沸的水洗茶(已经是咱们的头遍茶),茶汤倒进带滤网的茶海里,在从茶海倒进茶杯里,至此,手划出一道幽美的曲线,茶汤倒进了用镂空红木做成的茶盘里。一时间,茶香四溢,各人的感官一下子被激活,人也长了精力。品茗也要造势,也要营造氛围,彼时候,领会如是。在我想心思的那一瞬间,主人一脸迷恋的心情,鼻子浮夸地贴近那茶盖深呼吸。等那一小杯葱茏的茶轻轻地摆在我眼前时,我已经不能自己,那茶香,宛如已经不是用鼻子闻到的,而是从我的体内源源不绝透出来。

对于福州的茶,我一下子着了迷,依恋水平像一个好色的男子面临性感女孩儿。回北方的时间,另外工具不斟酌,先带一套工夫茶具归去,固然另有铁观音,也肯定要在演绎功夫茶的同时,把我对于茶的明白当真地说给朋侪听,不用说,那会儿肯定会泡出满室茶香。

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