做辣椒酱的配方辣椒酱的做法

辣椒酱是许多人的最爱，不但能用来调制种种菜品，还可以直接配饭大概配青菜吃，能开胃消食也能增添食欲，有些人平常也想本身在家中制作辣椒，只是对于它的配方以及制作步步调并不相识，本日小编就带各人去详细学习一下。

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做辣椒酱的配方

在家中制作辣椒酱时，必要筹备新加红辣椒一公斤，生果梨两个摆布约二百克，西红柿两百克，生姜五十克，大蒜五十克，苹果一个，食用盐适量。

1、把筹备好的奇怪红辣椒用净水洗濯洁净，然后再晾干它外貌的水份，接下?cong'>葱枰�用刀把红辣椒的蒂整个切掉，再把红辣椒切成块状备用�?p>

2、把筹备好的西红柿用滚水焯烫一下，然后去掉它外层的皮，再把得到的西红柿果肉切成小块，苹果以及梨也分别用净水洗净，去掉果皮以及中心的果核之后，把果肉切成块状。

3、生姜用净水洗净，然后剁成姜末，大蒜去掉外皮之后用净水洗一下，去掉水份之后也要剁成蒜末备用。

4、把全部筹备好的食材整个放入到摒挡机中，接通电源，让摒挡机事情，把内里的食材整个搅成泥状，然后把它们掏出来，放在到大点的碗中，再参加筹备好的食用盐用筷子调匀，这时自制的辣椒酱也就做好了。

5、平常辣椒酱做好之后，要掏出装入的无油无水的玻璃瓶密封生存，然后把装有辣椒酱的瓶子放入到冰箱的冷藏室内，想吃时要用洁净的无油无水的勺子取食，切忌不克不及带入生水中，否则辣椒容易产生变质。