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- 螺旋藻含丰富的蛋白质，高达60-70%，比一般概念上的食品营养丰富，比大豆、牛肉、鸡蛋等也高出数倍。
- 螺旋藻含丰富的维生素B1,B2,B5,B6,B11,B12,C,E。B族维生素种类繁多，而且各具特殊的生理功能，缺乏其中的任何一种都可能导致疾病。螺旋藻含丰富的β胡萝卜素，为胡萝卜的15倍，为菠菜的40-60倍。
- 螺旋藻中的多糖，有抗辐射的功能，并通过增强机体免疫力。另外螺旋藻多糖能提高血浆中的SOD的活性，减少脂质过氧化物的生成，有抗衰老的作用。
- 螺旋藻含多种人体必需的微量元素，钙、镁、钠、钾、磷、碘、硒、铁、铜、锌等，缺铁会导致贫血，缺锌会导致发育不良;硒能激活DNA修复酶，刺激免疫球蛋白及抗体的产生，捕获自由基，降低或抵抗体内某些金属的毒性，抑制一些致癌物质的致癌作用。硒还能防止高山病。
- 螺旋藻中所含的叶绿素A,有其独特的造血净血功能。
- 螺旋藻的细胞壁很薄，厚度只有40-60μm,而且是由肽葡聚糖构成的，易被降解消化吸收。
- 螺旋藻中含很高的γ亚麻酸，有促进钙吸收、提高免疫力、防止代谢紊乱和防止衰老的功能。γ亚麻酸是前列腺素的前体，在加氧酶的作用下变为前列腺素，前列腺素对生殖，心血管、呼吸、消化及神经系统均有作用。
如今市面上有很多种保健品，此中螺旋藻便是一种无比盛行都保健品之一，而螺旋藻依据产地的差别，在过年市场占据大量份额都螺旋藻要属程海湖螺旋藻，它是一种自然都康健食物，可提供人体必要的多种营养素。那末，程海湖螺旋藻到底有哪些营养成分，它有哪些特征，这些都是人们无比想要相识的，下面咱们就来细致看看。
螺旋藻的营养价值
程海湖螺旋藻是螺旋藻的一种，由于产地差别，以是螺旋藻都性子也有所不同，人们之所以食用螺旋藻，是因为螺旋藻中所含有都营养成分较多，营养价值较高。那末，程海湖螺旋藻到底是一种什么样都螺旋藻，有哪些营养成分呢?下面咱们起首来看看营养成分。
螺旋藻含丰富的蛋白质，高达60-70%，比一般概念上的食品营养丰富，比大豆、牛肉、鸡蛋等也高出数倍。
螺旋藻含丰富的维生素B1,B2,B5,B6,B11,B12,C,E。B族维生素种类繁多，而且各具特殊的生理功能，缺乏其中的任何一种都可能导致疾病。螺旋藻含丰富的β胡萝卜素，为胡萝卜的15倍，为菠菜的40-60倍。
螺旋藻中的多糖，有抗辐射的功能，并通过增强机体免疫力。另外螺旋藻多糖能提高血浆中的SOD的活性，减少脂质过氧化物的生成，有抗衰老的作用。
螺旋藻含多种人体必需的微量元素，钙、镁、钠、钾、磷、碘、硒、铁、铜、锌等，缺铁会导致贫血，缺锌会导致发育不良;硒能激活DNA修复酶，刺激免疫球蛋白及抗体的产生，捕获自由基，降低或抵抗体内某些金属的毒性，抑制一些致癌物质的致癌作用。硒还能防止高山病。
螺旋藻中所含的叶绿素A,有其独特的造血净血功能。
螺旋藻的细胞壁很薄，厚度只有40-60μm,而且是由肽葡聚糖构成的，易被降解消化吸收。
螺旋藻中含很高的γ亚麻酸，有促进钙吸收、提高免疫力、防止代谢紊乱和防止衰老的功能。γ亚麻酸是前列腺素的前体，在加氧酶的作用下变为前列腺素，前列腺素对生殖，心血管、呼吸、消化及神经系统均有作用。
程海湖螺旋藻
天下能自然生长螺旋藻的三大湖泊，分别是非洲的乍得湖(Tchadlake)、墨西哥的特斯科科湖(Texcocolake)以及中国云南丽江的程海湖，但现实仅剩程海湖还在维持出产，另两个湖险些干枯。受到当地政府的注重以及掩护，在程海湖周遭200公里无工业污染。
程海湖，位于云南省丽江市永胜县中部，距永胜县城46公里，湖长20公里，南北走向，均宽4公里，最大水深36.9米，水面海拔1503米，储水量19.87亿立方米，面积77.2平方公里，为滇西第二大淡水湖。
1985年，云南大学“高山湖泊生态观察”课题组起首发明程海所产的螺旋藻，每年清明节令先后，程海湖水由清亮而酿成蓝绿，并散发出特别的香味，俗称“香水面”，这是自然螺旋藻类一种特别的聚生，名为“水华”。
经由科学测试证明：程海简直盛产螺旋藻，且与天下上另两个产地相比，其天气、温度、日照、水质都更适于螺旋藻生长。1988年在程海湖畔应用湖水举行人工养殖螺旋藻胜利，程海湖便成为众人瞩目的“蓝色聚宝盆”。
程海湖自然螺旋藻是海内惟一的自然产地
程海湖螺旋藻出产所用的螺旋藻粉百分之百出自程海湖内自然优质质料，天下只有一个程海湖!
自然湖产物的特征：水质自然碱性、矿化度高、矿源富厚、日照足量、气温高、阔别都会无工业污染、出产期长、产量低、代价高。
人工养殖产物的特征：地下水、自来水、人工加碱、加矿物、光照不敷、人工加温、离都会污染源近、生长期短、产量高、价格低。
人工制造螺旋藻生长的情况，一样平常接纳挖池塘或者管道养殖，养殖用水为地下或者自来水过滤，水的种种营养成分及碱性度接纳人工调配，使之近似于自然湖水的身分，阳光照射不敷，养殖用水人工矿化，人工调试为碱性。因而人工造就存在藻种退化，生长情况节制不严等毛病，从品格上讲并不克不及完整包管产品质量。
自然生长的螺旋藻就不存在上述情况，然而螺旋藻生长前提无比苛刻，在全世界恒河沙数的湖泊中，只有三大湖能自然生长。作为中国惟一适宜螺旋藻在自然情况下生长的程海湖，其孕育的螺旋藻被赋与了天赋的完善品格，程海湖的自然矿化水养殖再加之程海湖奇特的天气，更好的包管了螺旋藻的质量，是别的螺旋藻无可比拟。
可见，程海湖螺旋藻是一种无比受欢迎都自然康健食物，非但在海内得到了许多当真，品牌很着名，并且在世界上也有无比好的口碑，由于品格优质，营养价值高，愈来愈多都人购置程海湖螺旋藻，只是各人在摄生保健方面，要认清真正都康健食物。
