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红茶都有哪些品种

目录:

  1. 红茶的品种

红茶都有哪些品种呢?下面让咱们一起来总结一下吧,盼望各人喜好。

红茶都有哪些品种

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红茶是一个大品类,囊括许多品类以及品种,红茶都有哪些品种?红茶都有甚么茶叶,下面让买买茶小编带各人一块儿走进红茶天下吧。

红茶亦称“全发酵茶”,始源于福建崇安(今武夷山市)。先有星村小种红茶,继而孕育发生光阴红茶。红茶按其制造要领差别,又分为小种红茶、光阴红茶以及红碎茶,这是红茶的根本分类。

红茶的品种

小种红茶又分为桐木关小种、星村小种、正山小种、人工小种、烟小种等品种。产于桐木关者称为“桐木关小种”;产于崇安、建阳、光芒三市县高地茶园者,统称“正山小种”,正山小种条索肥厚,光彩乌润,茶汤红浓,香高而长,带松烟香,味醇厚具桂元汤味;武夷山左近所产,以崇安星村镇为集散地者,称“星村小种”;福安、闽侯、屏南、古田、政和等县所产,以初级光阴红茶为质料,经熏烟仿制者,则称“人工小种”或者“烟小种”。

光阴红茶亦称“条红茶”,经萎凋、揉捻、发酵、烘焙制成,主产于安徽、云南、福建、江西、湖南、四川、贵州、浙江、江苏、广东及台湾。重要品种有祁红、滇红、闽红、川红、宜红、宁红、越红、湖红、苏红、台红等。此中闽红重要有政和光阴、白琳光阴、坦洋光阴。祁红采摘一芽一二叶至一芽二三叶,经萎凋、揉捻、发酵、烘焙,精制经毛筛、抖筛、分筛、紧门、撩筛、割断、风选、拣剔、补火、清风、拼以及制成,分祁门工夫一至七级,条索紧细苗秀,香气清鲜长期,滋味浓醇鲜爽。滇红分为六级12等,成品茶分为特级、一至六级,汤色红艳透明,滋味醇厚回甜,香气馥郁长期。

红碎茶亦称“分级红茶”、“红细茶”。小颗粒形红茶,鲜叶经萎凋、揉捻后,用呆板切碎,再经发酵、烘干而成。经精制加工后,依据茶条形态分类,孕育发生叶茶、碎茶、片茶、末茶四类制品花色,有同一的国际分级规格。香高,滋味浓强鲜爽,汤色红艳豁亮。因其零碎,冲泡时茶汁易浸出,故宜于加工成袋泡茶,是国际茶叶市场的重要茶类。此中,印度、斯里兰卡、肯尼亚等过生产量较大。

以上便是红茶的大要先容,红茶的品种也差不多云云,盼望这篇文章可以或许资助各人办理纳闷,越发深刻的相识红茶有哪些品种这种的题目。

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