崂山绿茶特点

目录：

1. 崂山绿茶特点

崂山绿茶的特征各人都清晰吗？下面让咱们来给您详细的先容一下吧。

中国农业科学院茶叶研究所对于崂山绿茶的评价是：“叶片厚，内质优,香气高，滋味浓，耐冲泡。”其质形色香味独具特色,堪称一绝.

崂山绿茶特点

形:

崂山茶芽头大,叶厚,南边茶芽头瘦小

泡:

崂山茶的茶汤浓,耐冲泡,南边茶汤淡.

闻:

崂山茶因为奇特的生长情况,使得冲泡后有一股豌豆的香气.

品:

崂山茶口感醇厚,香味长期.

崂茶雅泡:取2克崂山绿茶，置入透明清洁的玻璃杯中。用80℃摆布的水浸润20-40秒，使干茶吸涨松懈，便于内含物资的溶出。然后提壶续冲，将壶下倾靠近杯口，边注水边上提，水不停流，云云突入开水，俗称“凤凰三颔首”，一是向客人表示，表现尊敬。也是一种好客的表现。

壶水以“凤凰三颔首”之势突入杯中，杯底开始伸展的茶叶，随水势回旋而上翻滚着冲向杯口，有“银瓶乍破水将迸”之势。此时，细嫩的茶叶伸展屹立，簇立杯中，茶叶挺立，上下沉浮，云蒸雾腾，绰约多姿，这便是人们所津津乐道的“茶舞”……这番碧波蒸腾的情形，犹如巍峨崂山雄奇幻变的云海;片片曼妙舞动的绿茶，写照着崂山无穷的春色