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雪梨猪肺汤的做法
制作雪梨猪肺汤的时候，火候是很重要的，这是盅营养十足的汤，对人身体所需求的营养也是很好的，下面，百科就来跟大家分享一下它的简单做法：
首先我们要将猪肺切厚片，然后泡水中，用手挤洗干净，接着再放入开水中煮6分钟，捞起过冷河，把水分滴干。
接着把买来的雪梨洗干净，连皮切成四块，去核，川贝母也要洗干净。
然后把全部材料放入开水锅内，武火煮沸后，文火煲2、3小时，调味供用。做的时候要注意调好火候。这样，一道雪梨猪肺汤就算是完成了，这个时候吃能够有效的润肺哦。
雪梨猪肺汤的功效作用
雪梨猪肺汤对头痛、偏头痛、耳鸣等症状都有良好的有治疗作用，还可以有效的防止孕妇出现腹泻、烦躁、失眠等症，促进消化系统的健康，减轻胃肠障碍，促进血液循环，降低血压，对于妊娠期、哺乳期的女性而言非常重要。
同时还能给孕妇补充钙质，预防缺钙所引发的疾病，增强免疫力，同时预防胎儿缺钙，促进胎宝宝骨骼正常发育。更可以预防孕妇出现缺铁性贫血，有益气补血的功效，亦能促进胎宝宝的血液循环，增进输氧功能。促成骨骼和牙齿的钙化，防止小儿软骨病、佝偻，此外还能维持人体内酸碱平衡调节和能量的代谢。
猪肺中含有大量的蛋白质、脂肪以及钙、镁、磷、铁等微量元素，当然，猪肺中还含有人体必不可少的维生素。猪肺主要能治疗因肺虚引起的咳嗽、咯血等症状。有助于人们补充营养元素，增强体质。猪肺还能有效的改善身体虚弱等症状，还能止血。
雪梨猪肺汤的营养价值
猪肺，即猪的肺部之肉，颜色呈红白色。猪肺的烹饪方法多样，可炖、可卤、可拌，味道鲜美。猪肺营养丰富，老幼皆宜，可以治疗多种疾病，是饭桌上颇受人们喜爱的一道佳肴。
雪梨猪肺汤是一道味道极佳的汤，因为雪梨的味道十分的清甜，所以这道汤出来的味道特别受大众的欢迎，而且雪梨还有一定的美容效果。
猪肺能够促进宝宝的正常发育，推动细胞再生，尤其对皮肤、毛发和指甲的生长影响较大。此外可保护视力，减轻眼部疲劳，增强人体对铁的吸收。改善精神状况，维持心血管与神经系统健康，亦能促进人体的能量代谢，助力消化。帮助儿童大脑、视觉发育，维护皮肤健康，保持生长发育的正常进行，维持女性正常排卵、月经、受孕以及哺乳功能，增强免疫力。
这道汤还能够促进机体细胞的新陈代谢，升级免疫系统，保障孕妇生命活动的正常运作，促进胎儿健康发育，同时还能够促进性激素分泌，改善男性精子质量，亦能治疗月经不调、不孕不育、预防流产，同时有美容、防近视的功效，还能保护儿童神经系统的发育。
孕妇能吃雪梨猪肺汤吗
准妈妈们食用猪肺，可以补充大量的蛋白质、脂肪等营养元素，防止妊娠期营养不良。此外猪肺还能够改善因孕吐反应造成的食欲不振，增强准妈妈的食欲。准妈妈适量食用猪肺能补虚，有利于身体健康。雪梨猪肺汤对胎儿是有好处的，胎宝宝吸收了猪肺中的蛋白质、维生素和钙、铁、磷等微量元素，利于骨骼发育和身体发育，还能保证胎宝宝在腹中的健康。
妈妈们生产时会出很多血，产后体力虚弱，食用猪肺不仅能帮助妈妈止血，还能帮助补充多样的营养，恢复妈妈的体力。所以妈妈可以适量食用，特别的，猪肺对剖腹产的妈妈尤为有利。
宝宝适量食用猪肺能增强体质，补充营养，但是不宜多吃。宝宝的消化功能尚未健全，过多食用猪肺容易造成消化不良，猪肺中含有大量细菌，食用时一定要清洗干净，避免宝宝被细菌感染。
雪梨猪肺汤的宜忌人群
猪肺可以防止孕妇出现腹泻、烦躁、失眠等症，促进消化系统的健康，减轻胃肠障碍，促进血液循环，降低血压，对于妊娠期、哺乳期的女性而言非常重要。
猪肺可以为孕妇补充钙质，预防缺钙所引发的疾病，增强免疫力，同时预防胎儿缺钙，促进胎宝宝骨骼正常发育。还可预防孕妇出现缺铁性贫血，有益气补血的功效，亦能促进胎宝宝的血液循环，增进输氧功能。促成骨骼和牙齿的钙化，防止小儿软骨病、佝偻，此外还能维持人体内酸碱平衡调节和能量的代谢。
综上所述，猪肺汤对宝宝跟孕妇都是十分的适宜的，只是网友朋友们注意在购买猪肺的时候，要买到新鲜健康的猪肺，不然效果只会适得其反哦。因为现在市面上有许多猪肉，都是打了针的猪肉，吃到这一类猪肉，对身体不好，特别是孕妇，要特别的小心饮食，平时要多点喝水跟多吃果蔬。
