怎样腌制辣椒好吃 腌辣椒的常见做法

目录：

1. 牛肉腌辣椒好吃
2. 酱油腌辣椒好吃
3. 辣椒蒸熟以后腌好吃

腌制的辣椒许多人都吃过，然而真正会腌辣椒的人却不多，晓得辣椒怎么腌最好吃人就更少了，实在平常在表面购置的腌辣椒卫生基础没有包管，绝对不如本身做的好，并且腌辣椒的要领一点也不庞大，随着小编就能轻松腌出鲜味的辣椒来。

牛肉腌辣椒好吃

用牛肉腌辣椒尤其好吃，腌制的时间必要筹备适量的牛肉以及奇怪的辣椒，要把筹备好的牛肉煮到七分熟，降温之后，把煮肉的汤以及肉一块儿放入到腌菜的坛子中，再把筹备好的奇怪辣椒去掉籽儿，放在油锅中炸一下，掏出之后控油，然后放到坛子中，再参加盐与糖以及味精以及姜等调味料，密封之后腌制，十天之后就能腌好，腌好之后的辣椒味道尤其好。

酱油腌辣椒好吃

平常用酱油腌辣椒也尤其好吃，但腌制的时间质料的筹备尤其首要，辣椒肯定要选择那种肉质肥厚的鲜辣椒，酱油要用好一些的味极鲜，把筹备好的辣椒洗净之后用牙签扎上小孔，加食用盐腌制一下，把腌出的水份倒掉之后再把辣椒晾干，然后参加味极鲜酱油以及姜丝与糖全一块儿调匀腌制，三到五天之后就能腌好。

辣椒蒸熟以后腌好吃

许多人觉得本身腌制辣椒口感欠好，实在是少了一道工序，把奇怪辣椒蒸熟之后再腌，口感就会好许多，腌制时把辣椒蒸熟，去掉水份，再筹备葱姜末，在炒锅中放油加热之后把葱姜炒香，参加盐以及鸡精以及生抽，掏出之后直接浇在辣椒上腌制，二十四小时就能入味，并且味道与口感都尤其好。