鸡肉煲什么比较好

跟着如今畜牧业的发达，鸡鸭鱼肉已经频频涌现在咱们的饭桌上，称为咱们一样平常必不可少的美食，鸡肉更是由于其鲜美的口感以及简朴的做法得到许多人的喜好。这此中，鸡肉煲无疑是许多人都赞叹不已的美食。那末它的用料以及做法是甚么呢?中心细致甚么才气让口感以及味道越发鲜味呢?小编会给各人子细地解说。

鸡肉中蛋白质的含量较高，氨基酸种类多，并且消化率高，很容易被人体吸取应用，有加强体力、强健身材的作用。中医以为，鸡肉有温中益气、补虚填精、健脾胃、活血脉、强筋骨的效用。

食材

鸡块500g

红葱头10个，蒜末适量，葱花适量，糖适量，料酒适量，油适量，盐适量，生粉适量。

步调

1鸡块用油、盐、生抽、糖、料酒、蒜末、生粉等腌半小时以上;

2红葱头洗净，然后去外套;

3热油锅，把鸡块下锅煎至两面金黄备用;

4另一炉上把煲仔烧热，放一点油把红葱头煎香;

5锅中的鸡块加一点净水，一点老抽烧开;

6然后把煮开的鸡块倒入煲仔中，连续焖煮约15分钟，收汁，末了撒点葱花便可!

小贴士:鸡块有腌入味了才好吃,调好味了，以是背面就不消放盐了!

鸡肉的效用与作用

1.强体健身

鸡肉的消化率高，很容易被人体吸取应用，有加强体力、强健身材的作用。

2.进步免疫力

当代社会中每天忙忙碌碌，常处于亚健康状况的白领最佳多吃一些，以加强免疫力，淘汰抱病概率。

怎么样?鸡肉煲的做法很简朴吧。实在饭馆中常见的美食咱们在家稍稍动手就可以做出以及他们同样的鲜味，并且量更多，更好吃哦，发起做鸡肉煲的时间放一点料酒进去，会去除鸡肉自身的腥味，而且会包管肉质的鲜美，何乐而不为?