乌龙茶的种类

目录：

1. 乌龙茶的种类

乌龙茶的种类有哪些呢？乌龙茶的种类挺多的哦，下面一起来学习一下吧。

乌龙茶是中国茶的代表，是一种半发酵的茶，透明的琥珀色茶汁是其特色。

乌龙茶的种类有哪些乌龙茶只是总称，还可以细分出很多差别种别的茶。比方：水仙、黄旦(黄金桂)、本山、毛蟹、武夷岩茶、冻顶乌龙、肉桂、奇兰、罗汉沉香、凤凰单枞、凤凰水仙、岭头单枞 、色种等以及适宜配海鲜类食品的铁观音等等，乌龙茶的种类多样!

武夷岩茶产自福建的武夷山。

武夷岩茶形状肥壮匀整，紧结卷曲、，光彩光润，叶背起蛙状。颜色青葱、砂绿、密黄，叶底、叶缘朱红或者起红点，中间呈浅绿色。品饮此茶，香气菠郁，滋叶浓醇，鲜滑回甘，拥有特别的“岩韵”。大红袍则是武夷岩茶中品格最优异者。产于福建省武夷山市(原崇安县)武夷山区的乌龙茶的统称。

乌龙茶的种类

大红袍：位居武夷岩茶之首，有“茶王之王”之称，名扬表里。

铁罗汉：位居四大名枞之二。

白鸡冠：位居四大名枞之三。

水金龟：位居四大名枞之四。

武夷肉桂：是近几年新开辟的岩茶名枞。

武夷水仙：属半乔木型，叶片比平凡小叶种大1倍以上，因产地差别，统一品种制成的青茶，如武夷水仙，闽北水仙以及闽南水仙，品格悬殊甚大，以武夷水仙品格最佳。

武夷奇种：指以单枞冠名之外的茶品种所制成的乌龙茶。

文山包种：又名“清茶”，是台湾乌龙茶中发酵水平最轻的清香型绿色乌龙茶。

冻顶乌龙茶：被誉为台湾乌龙茶中的极品，它属于发酵极轻的包种茶类，在作风上与文山包种相似。