肉骨茶

目录：

1. 肉骨茶的由
2. 肉骨茶 的做法步骤
3. 2. 将香料包，蒜头与水放入锅内煮滚，加入排骨段转小火熬煮1-2小时至肉软。食用前加酱油，盐 。3. 食用时再放入烫熟的生菜及香菜即可。4. 如果自己配茶料，需要将下面中药打碎放到一个鱼汤袋里：党Q25公克 杞子10公克 川芎5公克 黑枣5粒 甘草3公克 陈皮2片 桂皮1片 八角2粒 罗汉果1/4粒 当归1片 大茴香1/2小匙 花椒1/2小匙 胡椒粒1/2小匙 桂枝1/2小匙 甘蔗2小枝 小贴士

据说肉骨茶的马来西亚那里的华人发明的，下面让咱们一起来学习一下该茶的知识吧。

曩昔在事情中打仗过一些马来亚华人，他们时常做这给我吃，的确香到内心，厥后本身也开始学会做了。

肉骨茶的由

“肉骨茶”原是R砦A人的一大l明，清末r期，当时的华人为了逃离国度的动荡不安，纷繁h涉重洋淼搅四涎竽鄙计。当时的马来亚为英国殖民地(其时马来西亚还未独立，称为“马来亚”)，英国在马来亚搜索了很多的资?葱枰运送回英国，于是在巴?离都城吉隆坡30 公里的都会)树立了深水船埠。

不少A人因为知识程度不高，来到马来亚也只能以劳动调换薪资。在巴生河谷裢“a米”的A人，榱司S持Lrg的w力斲丧以及mУ^的夂颍必要进补，但他们不舍得购置些昂贵的中药食谱。于是便用猪骨以及一些广泛常用的中药，以及一些祖传的偏方一块儿熬成汤，这便是最先的肉骨茶。其时的中国人也把药汤称为“茶”。肉骨茶非但鲜味、养分富厚，提供于所需的能量，K且能抗L瘢又能耐I，一下在就在劳工间传播起来。徐徐地，肉骨茶就成了新马两地大家喜好的美食。

肉骨茶 的做法步骤

1. 将肉排切成5公分长，蒜头拍扁，

2. 将香料包，蒜头与水放入锅内煮滚，加入排骨段转小火熬煮1-2小时至肉软。食用前加酱油，盐 。3. 食用时再放入烫熟的生菜及香菜即可。4. 如果自己配茶料，需要将下面中药打碎放到一个鱼汤袋里：党Q25公克 杞子10公克 川芎5公克 黑枣5粒 甘草3公克 陈皮2片 桂皮1片 八角2粒 罗汉果1/4粒 当归1片 大茴香1/2小匙 花椒1/2小匙 胡椒粒1/2小匙 桂枝1/2小匙 甘蔗2小枝 小贴士

请记得用沙锅大概电子紫沙锅煲出来的，才会香浓的啊。