萝卜猪脚汤的家常做法

猪脚的营养价值很高，猪脚在吃的时间必要适量举行，尤为是对于肥胖的人群，这类食品要淘汰选择，不然对于身材没有任何益处，无非猪脚以及萝卜一块儿制作好菜，就会减轻它的油腻感，并且吃的时间对于人体康健也不会有任何危害，这也是因为萝卜拥有很好的食疗代价，以是萝卜猪脚汤的做法是不错之选。

萝卜猪脚汤的做法：

用料：猪蹄2个、青萝卜1个

调料：食盐1茶匙、葱半根、姜1块、八角1颗、花椒1茶匙、料酒1汤匙、胡椒粉1茶匙

做法：

1.青萝卜去皮切块，猪蹄洗洁净，买时就让店家给切好块

2.锅中放水，放入花椒、八角、葱、姜以及料酒，把猪蹄放入焯水

3.当猪蹄煮出浮沫时，捞出，冲刷洁净

4.沙锅中放水，放入猪蹄、葱断儿、姜片、料酒以及八角一个。大火煮开后，转小火煲两个小时

5.放入萝卜块，再煲30分钟摆布，关火前5分钟时参加盐，关火后参加胡椒粉调味便可

烹调本领

1、猪蹄焯水时，为了客岁猪蹄的醒臭味，我特地加了花椒、八角、姜、葱以及料酒，是为了能很好的去掉醒味;

2、关火后，要是有小香葱，可以切碎撒上些，味道更好，我家里没有，就没有加。

根据以上的制作流程，可以或许轻松的制作涌现萝卜猪脚汤来，无非对于萝卜猪脚汤的做法上，也必要细致掌握肯定的本领，如许制作出来的汤才会越发好些，并且制作萝卜猪脚汤的时间，也必要细致食材的搭配，萝卜的放入也不要太多。