萝卜猪脚汤具体做法是什么

目录：

1. 原料
2. 做饭
3. 小贴士

可以说猪身上有许多部位都是可以吃的，譬如对付一些大老爷们来讲，猪肘子无疑便是无比鲜味的食品，吃起来无比的香，就算有很大的饭量，一个猪肘子也会撑的差不多了。除了猪肘子以外，猪蹄子也是人们在平常的生存之中无比喜好的食品，尤为是一些熟食店的猪蹄子，味道别提有多好了。要是是本身在家购置猪蹄子，也是可以的，那末题目来了，萝卜猪脚汤具体做法是甚么?

常言说：冬吃萝卜夏吃姜，不劳大夫开处方。寒冷的冬天，适量的吃些萝卜对于人体大有益处哦。本日俺就用萝卜与猪蹄煲了一锅汤，整整煲了三个小时，煲好后的汤，也酿成了奶白色，汤味很厚重，不寡淡，但一点也不油腻，口感鲜美，味道很好。这道汤，操纵不庞大，还理气养分，美容养颜哈。

原料

猪蹄2个，青萝卜一个，葱，姜，花椒，八角，料酒，盐，胡椒粉

做饭

1、青萝卜去皮切块，猪蹄洗洁净，买时就让店家给切好块;

2、锅中放水，放入花椒、八角、葱、姜以及料酒，把猪蹄放入焯水;

3、当猪蹄煮出浮沫时，捞出，冲刷洁净;

4、沙锅中放水，放入猪蹄、葱断儿、姜片、料酒以及八角一个。大火煮开后，转小火煲两个小时;

5、放入萝卜块，再煲30分钟摆布，关火前5分钟时参加盐，关火后参加胡椒粉调味便可。

小贴士

1、猪蹄焯水时，为了客岁猪蹄的醒臭味，我特地加了花椒、八角、姜、葱以及料酒，是为了能很好的去掉醒味;

2、关火后，要是有小香葱，可以切碎撒上些，味道更好，我家里没有，就没有加。