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海蟹鸡蛋水淀粉香葱
1.用刀按住螃蟹爪,揭开螃蟹壳
2.用勺将蟹子挖出,放到蟹壳中
3.鸡蛋液中参加水,水淀粉,放在蟹壳中,上锅蒸12分钟
3.出锅撒上葱花便可
蟹膏有清热解毒、补骨添髓、养筋活血、通经络、利肢节、续绝伤、滋肝阴、充胃液之效用。对付淤血、毁伤、黄疸、腰腿酸痛以及风湿性关节炎等疾病有肯定的食疗结果。
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