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热柠檬水怎么做好喝

热柠檬水怎么做好喝

柠檬,是大多数人都爱不释手的食物,柠檬水更是不少女性无法释怀的饮品。而柠檬水有热的和冷的之分,本专区主要讲热柠檬水,那么热柠檬水怎么做好喝呢?掌握以下几点后,妈妈们就可以在家自己泡上一杯清香且开胃的热柠檬水咯。

1、选择新鲜的材料。热柠檬水的主要原材料就是柠檬,因此这里所将的新鲜的材料就是指鲜柠檬。因为新鲜柠檬香味浓郁,而干柠檬的香气成分和维生素C都有一定损失。鲜柠檬一定要带皮切薄片。

2、柠檬一定要带皮泡水,且切片一定要薄,因为皮的部分含类黄酮更高,比柠檬果肉更值得泡,柠檬精油也主要在皮里面,薄切则柠檬皮中的香气成分容易泡出来。

3、泡柠檬的水不宜过热,否则会使柠檬的营养成分丧失。最好把水温控制在60~70℃。泡柠檬的水太凉,香味不容易泡出来。

4、添加的辅料要选好。可以在热柠檬水中加入蜂蜜或者姜。之所以加蜂蜜是可以护胃,但是注意加入蜂蜜的量,因为若加入过量的话,就会导致蜂蜜水的热量大大增加,从而无法好好发挥其减肥的功效,反而还可以变胖。之所以会加姜,是因为是和消化不良的人饮用。

5、一定要淡。柠檬泡水一定要讲求个“淡”字,一大片带皮柠檬泡1升水,能倒3~4小杯,一般冲泡2~3次,没有柠檬味道时换片新的即可。

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