意面酱如何做 意面酱的做法教程

目录：

1. 材料
2. 做法步骤
3. 其他做法

意面许多人都喜好吃，是西餐厅中的招牌美食，也是意大利美食中的代表性存在。平常有些人也想本身家中煮意面，只是不晓得它的酱应该怎么做，觉得本身做出的意面总也没有西餐厅的好吃。实在意面酱的做法并不庞大，一会我会详细奉告各人，让各人在家中就能吃到鲜味的意面。

材料

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平常本身在家中制作意面酱时，必要筹备西红柿500克，洋葱20克，胡椒粉以及海盐各适量，大蒜两三瓣，此外罗勒叶与牛至叶都要适量筹备一些。

做法步骤

1、把筹备好的西红柿要用净水洗净，然后去掉蒂，把它的表皮整个去洁净，剁成碎末，把洋葱也磨成碎末，大蒜去掉外皮之后剁成蒜末备用。

2、把炒锅加热烧干，然后放入适量的橄榄油，放入磨碎之后的洋葱末以及蒜末炒制，炒香之后，放入筹备好的胡椒粉。

3、闻到胡椒粉的香味之后，再参加剁碎之后的西红柿，用锅铲快速翻炒，随后放入罗勒叶和牛至叶一块儿炒制，末了放入适量的食用盐，等锅中的酱汁变得浓稠之后直接关火，这时意面酱也就炒制胜利了。

其他做法

平常在家中制作意面酱时，还可以加入适量的瘦肉沫，制作时必要筹备洋葱20克，番茄两个，肉末一百克。把筹备好的肉末用料酒以及生抽腌制15分钟，然后筹备好的其他食材整个切成细末，在锅中放油之后，把肉末入锅炒散，随后放入葱姜末，再放入洋葱末，炒出香气，末了放入西红柿快速翻炒，加食用盐调味，等锅中的质料酿成浓稠的酱状之后就可以关火，如许做出的意面酱有淡淡肉香，吃来口感也不错。