海鲜拥有其他食品无法比拟的鲜美味道,以是在一些地域人们尤其喜好吃海鲜,尤其是盛产海鲜的地域。并且海鲜中还含有一些微量元素也是其他食品中没有的,比方碘元素。但是海鲜吃多了的话,容易涌现拉肚子症状,而且对付一些身材有异样状态的人也是不相宜多吃海鲜的,下面的文章就位朋侪们解说海鲜吃多了的危害。
海鲜吃多了会使新生儿发育受影响
近年来海污染日趋严重,现在海鲜的含汞量愈来愈高,若妊妇以及哺乳期主妇食用海鲜达每周四次以上(每次100克以上),就会影响胎儿以及新生儿的神经系统发育,因而专家以为,哺乳期以及妊妇应少吃海鲜,最佳不要吃金枪鱼、剑鱼等含汞量高的海鱼。
海鲜吃多了会让男性自毁性福
水银可影响精子的运动本领及令精子数目低落,而海鲜重金属含量较高,它非但淘汰精子的活泼水平,恒久在体内蕴蓄也会有损身体健康。
海鲜吃多了会累积一些致病性的细菌
食用以前最佳是先寄放在4℃情况下冷冻一到两个小时,然后再用淡的盐水浸泡一下,以到达杀菌的目标。除此之外,螺贝蟹类海鲜在烹调以前必需要洗洁净,以防备部门细菌以及脏物残留,在食用的时间添加姜和醋等佐料,也有利于杀菌。
吃海鲜的饮食禁忌
关节炎患者忌多吃海鲜
海参、海鱼、海菜等海产品中,含有较多的尿酸,被人体吸取后在枢纽关头中形成尿酸结晶,使关节炎症状加剧。
吃海鲜喝啤酒易患痛风1
海鲜食物富含嘌呤,可造成人体代谢混乱,引起代谢性疾病,食用海鲜时饮用大量啤酒,会孕育发生过多的尿酸,从而诱发痛风。因而,人们在喝啤酒时应罕用海鲜做下酒菜。
海鲜忌与某些生果同食
鱼虾含富厚的蛋白质以及钙等营养物质,要是与柿子、葡萄、石榴、山查、青果等生果同吃,会低落蛋白质的营养价值。生果的某些化学成分与海鲜中的钙质联合,易形成不容易消化的物质刺激胃肠道,会引起腹痛、恶心、吐逆等症,食用时两者至少应隔断2小时。
食用海鲜不易过多
进食过多海鱼大概致使体内水银含量过高。权威部门发起,少食大鱼,以包管宁静。
食用海鲜加工要领要适量
海产品中有一种潜在在鱼、虾、蟹等体内的"副溶血性弧菌",可以用烧熟、烧透的措施来杀菌。在吃凉拌菜的时间,可以加一些浓度为1%的食醋,5分钟之后再吃,就可以淘汰中毒的伤害。同时应慎食生鱼片及生虾。