自制苹果醋详细做法

目录：

1. 自制苹果醋详细做法
2. 自制苹果醋的用料
3. 自制苹果醋的详细做法
4. 自制苹果醋的烹饪技巧

苹果醋本身具有清新的香味，独特的味道，而且做法很容易。 苹果醋含有水果的香气。 如果它用于烹饪，它的味道会更浓烈，特别是当它与肉一起食用时。 苹果醋适合装饰，更适合作为浸泡。 这里是自制苹果醋的详细介绍。

自制苹果醋详细做法

lR9l,中国水果文化,www.chinafruits.cn

自制苹果醋的用料

苹果醋的主要原料是苹果，配制500毫升醋，含有冰糖和盐。

自制苹果醋的详细做法

第一步：清洁。 将苹果洗净并用盐去除苹果表面的碎屑和苹果蜡残留物。

第二步：切片。 苹果切片，切成薄片。

第三步：堆叠。 将苹果切片展开在容器的底部，然后将糖涂在苹果切片上，然后加入一层冰糖并堆叠。

步骤4：将醋倒入容器中。 醋的高度不应该超过苹果。

步骤5：将塑料包装放在容器口上，盖上盖子，放在温暖的地方三个月进行酸洗。

步骤6：固化时间结束后，苹果颜色呈现氧化干燥的颜色，而醋的颜色则呈现金黄色。

第7步：取出苹果。 用密集编织的纱布将果汁过滤数次。 过滤掉残留物后，可以使用苹果醋。

自制苹果醋的烹饪技巧

醋最好用米醋制成。 密封罐应事先消毒，否则在固化过程中容易变质。