酱香鱿鱼须

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1. 简介:自创了一道酱香鱿鱼须

简介:自创了一道酱香鱿鱼须

的做法，喜欢的朋友可以尝试一下鱿鱼的另一种吃法。

二、质料:鱿鱼须，甜面酱，料酒，葱姜末，孜然，味精，鸡精，盐糖少量，食用油。

三、做法:先热水焯一下鱿鱼须，沥干加葱姜、料酒、耗油、味精、糖(提味，可不加)、甜面酱(必需品)以及孜然腌制2个小时

干热平底儿锅，把腌制的鱿鱼须放入(细致不要料汤)锅内干煸翻炒几下

再加油、料酒、多加点甜面酱，不绝翻动，比及酱香味道扑鼻、汁收干的的时间，就可以出锅了，记得再撒点孜然。

四、小窍门:下锅的时间，腌制时的料不要一块儿倒进锅里，先干煸一下