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椰子银耳煲鸽汤
的制作材料:
主料:雏鸽500克,椰子肉(鲜)200克,银耳(干)25克,火腿25克,蜜枣30克
调料:盐2克
做法:
教您椰子银耳煲鸽汤
怎么做,如何做椰子银耳煲鸽汤才好吃
1.椰子肉批去黑皮或者不批去也可以,切成小块。
2.蜜枣洗净。
3.银耳用清水浸至发大,约需一小时,撕成小朵,放入沸水中煮五分钟,捞起洗净。
4.鸽切去脚洗净,放入沸水中煮十分钟,取起洗净。
5.把水九杯或者适量放入煲内煲滚,放入鸽、火腿、蜜枣、椰子肉、银耳煲滚,慢火煲三小时,下盐调味。
功效:
鸽补则不燥,蜜枣清润降火,银耳功效润肠,滋阴养胃,润肺生津,椰子润肺滋阴。
补益润泽,健脑益智。
小帖士-食品相克:
蜜枣:枣忌与生葱、蜂蜜、鱼类、鳖蟹同食。
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