鱼腥草怎么吃

目录：

1. 鱼腥草蒸鸡：
2. 鱼腥草炒鸡蛋：
3. 鱼腥草粥：

咱们在看古装片的时间，时常会看到关于鱼腥草的一些内容，在寻常出去野餐时也会有人采摘鱼腥草。实在鱼腥草是一种药用价值很高的植物，在沟边，溪边，林下湿地上都可以寻到。鱼腥草不但可以入药，成为一味中药，也可以涌现在咱们的饭桌上，成为咱们的一道盘中餐。你晓得鱼腥草的服法吗?

鱼腥草的服法有许多，不管怎么做都不会让营养成分流失，鱼腥草有很高的药用价值，是一味营养价值极高的中草药。也可以作为餐食的辅料，下面就先容几种以鱼腥草为辅料的餐品，供各人参考。

鱼腥草蒸鸡：

1.将鸡宰杀、去毛、内脏、脚爪洗净，放入滚水锅内焯一下，捞出洗净血污。将鱼腥草去杂洗净切段。

2.取汤盆1只，放入全鸡、精盐、姜、葱、以及适量净水，上笼蒸至鸡熟透，再参加鱼腥草、味精，略蒸便可出笼。

鱼腥草炒鸡蛋：

1.将鱼腥草去杂洗净切小段，鸡蛋磕入碗内搅匀。

2.锅内油烧热，投入葱花煸香，放人鱼腥草煸炒几下，倒入鸡蛋一块儿煸炒至成块，加入适量水和盐，炒至鸡蛋熟而入味，点入味精推匀即成。

鱼腥草粥：

1、粥方构成：鱼腥草30克(鲜者更加)，大米100克，白糖适量。

2、煮制要领：将鱼腥草择净，放入锅中，加净水适量，浸泡5到10分钟后，水煎取汁，加大米煮粥，或者将鲜鱼腥草择洗洁净，切细，待粥熟时调入粥中，纳入白糖，再煮一、二沸即成，逐日1剂，一连3-5天。

鱼腥草的食用方法另有许多，以上只是此中的几种。这种将鱼腥草酿成美食的方法，在治病的同时也知足了对于味道的需求，挣脱了苦药的折磨，真是分身的好要领啊!咱们在用中药治病的时间，没关系多多接纳这种食品的方法，在没有病症的时间也可以做来吃，鲜味又摄生!