鱼苦胆有毒吗注意怎么饮食呢

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1. 鱼的苦胆破了怎么办呢？注意什么？

之前杀鱼的时候没有清理干净，在吃饭的时候才发现鱼苦胆还在，吃上去的时候明显的感觉到有一点苦涩，自己不知道有没有毒性，是能够吃的吗？

鱼苦胆可能是含有毒素的，主要是因为导致中毒的可能，尤其是因食物剂量过大的患者，正常的比较少剂量的不会中毒，苦胆中毒事件是比较多的，因为鱼的身体内的主要毒素存在于鱼苦胆内，大多是因为身边的环境的空气或者是水中的毒素进入到的鱼的体内的可能的，所以平时尽量是避免饮食到的鱼苦胆的，对于身体的消化功能也是不好的，治疗的话主要是可以口服一些消炎药利胆片。

鱼的苦胆破了怎么办呢？注意什么？

鱼的苦胆，是鱼的一种内脏，这个是不可以吃的，因为鱼的苦胆里面含有的有毒毒素是比较多的，轻则会使得人的肚子有腹泻的症状，严重的话会有致命的危险的，应该积极找出应对的措施是比较好的，现在是鱼的苦胆破了很苦的话，应该进行高温杀毒的处理，最好是里面放一些小苏打能减轻毒素的毒性的，适当的改进还是可以吃的，注意加点食醋味道会减轻的，以后注意不要弄坏苦胆。