连云港必吃美食

目录：

1. 2红烧沙光鱼
2. 4娃娃鱼

连云港是游客旅游观光常去的都会之一。连云港的情况无比幽美，气候宜人，非常适合人们栖身。并且，连云港有许多拥有奇特风韵的美食，口感特别，香味诱人，来到连云港的游客都会实验一番。连云港因为凑近海边，以是许多美食的食材都来源于大海。那末，连云港的必吃美食都有甚么呢?

连云港人款待客人时，总离不开小鱼煎饼。这是一道富有处所特色以及浓烈民间风韵的点心。一张张用干面做成的煎饼有荷叶那末大，披发着诱人的香味，既薄且微脆，却又富有韧性。随厚厚一叠煎饼同时送上桌来的必是一大海碗青椒炒小鱼。吃的时间把煎饼放开，随便夹取青椒小鱼于饼上，卷起来咬一口，嗬，满口清香，五味俱全。

2红烧沙光鱼

沙光鱼只有在连云港海疆有，其他海疆不太适宜这种海鲜的生长，这种海鲜又名沙虎子，素性猛烈，秋天是吃沙光的最佳季候，民间俗话说:十月沙光赛羊汤，可见其营养价值了!连云港餐桌上杀光鱼的服法有两种:一种是红烧，此外一种是以及豆腐一块儿炖汤，味道精致鲜嫩适口，红烧重要用于饭馆，炖汤一样平常家庭时常做。

爆乌花主料为墨鱼、香菜及玉兰片。将厚薄匀称的墨鱼在表面上用麦穗刀工加工后用用3-4成油温油爆而成，此菜刀工精致，脆嫩爽口。

4娃娃鱼

港城美食界绝对的经典，从当年的5毛一起涨到如今5到6块一碗。但这仍然没有阻止吃货们的热心。尤为是在炎天，吃一碗冰冷的娃娃鱼，再撸几根电烤串，真的不克不及更爽，症结这鲜味在外埠还吃不到，馋坏了一大帮在外埠打拼的港城小伙伴。

在连云港是以及娃娃鱼同样人见人爱的美食。尽管另外都会大概也有得卖，但在港城“土著”们的内心，连云港当地凉皮凉面的味道无可替代。以是一到炎天，无论是路边摊照旧凉皮店，都是大排长龙，更有奇葩吃货要点凉皮+凉面+娃娃鱼如许至尊奢华无敌版小吃。