您的位置:首页 > 果蔬百科 > 正文

猪腰子的做法

目录:

  1. 猪腰子的做法:
  2. 清炖猪腰子
  3. 材料
  4. 做法
  5. 红烧猪腰
  6. 材料
  7. 做法
  8. 爆炒猪腰
  9. 做法:

任何食品都是有着它本身的制作方法,尤为是对于一些肉类食品,制作上都是有着差别方法,肉类食品含有的蛋白质、热量都是对比高,以是在对于肉类食品吃的时间,要适量选择,如许对于身材各方面才不会有任何压力,使得身材可以康健生长,那猪腰子是很常见的,猪腰子的做法怎样呢?

猪腰子的做法

猪腰子的做法怎么样呢,这类食品在制作上,都是有着一些方法要领,并不是随便的制作就可以的,下面就细致的先容下它制作方法,使得晓得怎样制作最佳。

猪腰子的做法:

清炖猪腰子

材料

质料:猪腰子1只,鸡汤大半碗

配料:娃娃菜,木耳,笋,葱,姜,蒜少量,胡椒粉,料酒,盐

做法

1、猪腰子竖切成3-4MM的薄片,浸泡在净水之中,半途换频频水,至水清亮便可。

2、鸡汤大半碗,入木耳、笋炖开后,转小火。

3、猪腰子沥干,入滚烫的开水烫两次,第二次烫成如许就可以了。

4、汤里入娃娃菜、葱、姜,调一点胡椒粉。

5、汤开后,入烫好的猪腰子,锅开后略调料酒、盐,放点蒜泥(要是是青蒜叶子最佳)便可。

红烧猪腰

材料

主料:原鲜猪腰150克,冬茹10克,生姜,葱各10克。

调料:花生油30克,盐10克,味精8克,白糖3克,老抽王10克,蚝油5克,胡椒粉少量,湿生粉20克,麻油5克,清汤50克。

做法

1、猪腰切厚片、冬茹、生姜切片、葱切段。

2、烧锅下油,撒入姜片、冬茹、猪腰爆炒半晌。

3、参加清汤、盐、味精、白糖、老抽王、蚝油、胡椒粉,烧至汁浓时用湿生粉打芡,入碟。

爆炒猪腰

质料:去皮桃仁30克,枸杞20克,猪腰3只,盐12勺,料酒1大勺,冰糖粉1大勺,葱姜各2片,水淀粉少量

做法:

1、猪腰从中心一分为二,去掉中心的白色臊腺,切花刀。

2、加盐、葱姜、料酒入味去腥臊,洗净,加少量水淀粉抓匀。

3、锅中放油,将桃仁炒至金黄色倒出,再将猪腰炒至白色。

4、放入泡开的枸杞,加盐、冰糖粉,炒匀,盛出,撒上桃仁便可。

资助:因桃仁富含油质,可润肠通便,故慢性肠炎患者不宜食用。

特色:滋补肝肾,强腰体壮

通过以上先容,对于猪腰子的做法也是有着一些相识,清炖、爆炒、红烧都是制作猪腰子最佳选择,无非这些制作方法在利用的时间,在食材搭配上,都是有着一些区别,因而也是要根据以上要领举行制作,使得猪腰子味道奇特。

发表评论

评论列表