艾叶红糖鸡蛋怎么做好吃

最好能买到陈年的老艾叶，那种发白的，买不到那种艾叶，就只能去药店买新艾叶，红糖也要用那种农村用的老红糖，那种效果也很好。鸡蛋不要用洋鸡蛋，也要用土鸡蛋。记得红糖不要买那种一块一块的，要买那种那种一粒粒的，艾叶每天15-20克那样，去洗一下，用三碗冷水煮成一碗，先用大火煮开5分钟，再转小火煮个10分钟，就把艾叶倒出来，只留水，然后再把水倒在不锈钢的盘子里煮，再打入鸡蛋，记住是煎荷包蛋那样，大概鸡蛋差不多时，再放入红糖。再接着煮一分钟，再把他们一同放入吃饭的碗里，等凉了之后再喝。