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孕妇喝乌鸡汤的注意事项

孕妇喝乌鸡汤的注意事项

乌鸡跟其他的鸡相比,它有一个比较特别的地方,那就是雪白的毛发之下,是黑不溜秋的皮肤,跟其他的黄皮肤鸡有很大的区别,怪不得广东人会把乌鸡叫做黑肉鸡。一般来说,乌鸡一般是用来炖汤,这样比较容易保留住乌鸡的营养价值。孕妇喝乌鸡汤并不是一件稀奇的事情,但是你们可知道,孕妇喝乌鸡汤也是有注意事项的,如果稍加不注意,很有可能发生不好的后果呢!想要知道孕妇喝乌鸡汤需要注意点什么,那就要认真往下阅读了哦。

【忌食枸杞】

首先,煮乌鸡汤的时候,不要随意加入滋补的药材。特别是枸杞,很容易就会手抖抓了一把加入乌鸡汤中,要知道枸杞并不适合孕妇大量食用,就算是少量的枸杞,孕妇也要在医生的指导下酌情食用,避免引起胎动,严重的话还会导致流产。

【砂锅慢炖最好】

想要乌鸡的滋补效果更好,在炖煮乌鸡的时候千万不要用高压锅,建议用砂锅小火慢慢炖。这不仅能够让乌鸡的味道更加香浓,营养物质也会更多融进去汤里面哦。

【搭配禁忌谨记心头】

乌鸡不能和野鸡、甲鱼、鲤鱼、鲫鱼、兔肉、虾子一起食用,容易让人忽略的还有芝麻和菊花,一起吃的话容易导致中毒。

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