艾叶味辛、苦，性温，无毒；归脾、肝、肾经；芳香温散，可升可降，具有温经止血，散寒止痛，降湿杀虫的功效。主治月经不调，痛经，宫寒不孕，胎动不安，心腹冷痛，吐血，衄血，咯血，便血，崩漏，妊娠下血，泄泻久痢，带下，湿疹，疥癣，痈肿，痔疮。灸治百病。
艾叶预防瘟疫已有几千年的历史，中草药可以就地取材，且现代医学的药理研究表明艾叶是一种广谱抗菌抗病毒的药物，它对好多病毒和细菌都有抑制和杀伤作用，对呼吸系统疾病有一定的防治作用。
艾叶的用途非常的广泛，是非常有价值的一种草药。但是艾叶也有一定的副作用。
艾叶所含挥发油对皮肤有轻度刺激作用，引起发热潮红，口服能刺激胃肠道分泌，口服干艾叶3-5g可增进食欲，但大剂量可引起胃肠道急性炎症，产生大量恶心呕吐，若大量吸收后可引起中枢神经系统过度兴奋，出现谵妄、惊厥及肝损害等。由于神经反射性的变化，以及血管壁本身受损，可招致子宫充血、出血，妊娠时甚至流产。
而且艾草虽好，但不宜长期食用，在潮湿的春季，7-8天吃1次即可。因其性味辛温，风热感冒患者不宜食用，以防“火上加油”。
酒精能刺激血管扩张,所以适度饮酒有助于改善心血管功能,降低心肌梗塞、中风、动脉粥样硬及冠心病等心血管疾病的发病率。酒对人体最大的影响在肝脏肝脏是身体的解毒中心,酒精代谢会产生乙醛,乙醛再代谢成醋酸,再接着代谢成脂肪,以热量的方式储存起来或者消耗掉。脂肪堆积在肝脏会引起脂肪肝。乙醛是有毒的,它的氧化过程当然就对肝脏造成直接的伤害,长期过量饮酒会导致肝硬化。倘若喝酒后发生急性腹痛、恶心、呕吐、发烧、肠胃出血等症状,则可能是酒精性肝炎。酒精有镇静作用,摄入较多酒精对记忆力、注意力、判断力、机能及情绪反应都有严重伤害。饮酒太多会造成口齿不清,视线模糊,失去平衡力。对身体也有许多不好的影响。
所以艾叶泡酒虽好，可不要贪杯哦。
