海蛎子汤,平常各人都可以吃得到的,由于海蛎子可以制作成种种鲜味的食品用来熬汤,味道越发的鲜美适口,下列则是做海蛎子汤的做法,此中可搭配一些豆腐等食材。
要领一、
食材食谱热量:186.5(大卡)
主料海蛎300g地瓜粉40g
要领步调
1、起首把海蛎洗濯洁净,洗好后放在碗里,参加地瓜粉、鸡精、十三香。
2、然后倒入少许净水用筷子搅拌匀称安排备用。
3、接着开始切葱姜,切成碎末,把香菜切成小段,放在一旁待用。
4、锅烧热,放少量油;待油热之后参加葱姜翻炒出香味,倒入净水烧开。
5、水开后,先把火转成小火,然后把海蛎一点一点用勺子匀称放入锅中。(时期细致别用锅6、铲在锅里搅拌,要不然地瓜粉会以及海蛎分散开来)
7、稍等一会,等海蛎煮定形后,搅匀一下。
8、出锅前放入葱花,加少量鸡精、盐、酱油调味,撒入香菜、葱花便可。
要领二、
质料:
10个奇怪的海蛎子、10奇怪的蟹棒、3个日本豆腐、10棵小油菜、1小把细粉丝。
辅料:
葱切小段、姜切丝、蒜切片(备好留用)。
做法:
1、起首将海蛎子拿冷水冲一下,蟹棒(分五分之一)切成小段、油菜洗净;
2、然后在锅内添加少量香油,随后把葱姜蒜放入锅中,参加少量白胡椒粉;
3、紧接着(依据人数3人)倒入三碗净水,过两分钟将蟹棒以及粉丝倒入锅中;
4、盖上锅盖等候两分钟后,随后将海蛎子以及小油菜放入锅中;
5、盖上锅盖末了等候两分钟后--放入日本豆腐--半分钟后参加少量盐就好了!
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