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鹅肝酱许多人都据说过,但真正食用过的人却不多,许多人都不晓得鹅肝酱应该怎么吃,也不晓得他怎么做最好吃,实在鹅肝酱有多种不同的做法,一下子我就把他的做法教程整个写出来,让各人轻松学会做好吃的鹅肝酱。
鹅肝酱做法一
1、平常制作鹅肝酱时必要筹备鹅肝、红苹果以及混淆生菜以及草莓另有牛奶以及奶油与盐等多种食材,此外胡椒与白酒也要适量筹备一些。
2、把筹备好的鹅肝洗净,放在牛奶中浸泡,泡好之后掏出磨成酱状,参加白酒与盐以及胡椒,腌制一天。
3、把腌好的鹅肝酱放在模具中入锅蒸制,蒸的鹅肝酱固结,掏出之后降温,然后去掉表层的浮油,把它切成本身喜好的块状。
4、把苹果草莓生菜等食材整个洗净,切成块状,放在做好的鹅肝块儿摆盘就能食用。
鹅肝酱做法二
1、制作鹅肝酱可以筹备鹅肝酱罐头一个,奇怪小土豆500克香菜一小把,葱末适量姜片,少量,甜面酱适量。
2、把筹备好的小土豆用净水洗净,然后从中心切成两半,把香菜去掉,根部洗净,去掉水份,切成段状。鹅肝酱也打开包装筹备好。
3、锅中放油,把小土豆入锅煸炒到外貌微皱,再放入葱末,将以及甜面酱以及鹅肝酱用小火逐步炒制,炒匀之后加净水,炖制15分钟摆布,随后放入香菜以及盐举行调味,调匀之后把料汁收干,收干之后直接出锅就能食用。
4、如许做出的洋芋有浓烈的香气,并且它能吸取鹅肝酱中的大部分养分,口感尤其鲜嫩,尽管不是鹅肝,却能让人们品尝到奇怪鹅肝的独占味道。
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