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玉米炒饭是一种用玉米与米饭为重要食材制作而成的食品，也是对比受欢迎的一类炒饭。许多人都想晓得，在制作玉米炒饭的时间，玉米是否先弄熟。实在，做玉米炒饭，无论是用奇怪的玉米粒，照旧用煮熟的玉米粒，都是可以的。下面，就为各人细致先容一下玉米炒饭的做法以及效用作用！
玉米炒饭的做法
质料：玉米250g，胡萝卜150g，腊肠2跟，鸡蛋2个，蒜适量，瘦肉适量，油适量。
1、起首，种种质料分别切粒或切小条状。
2、鸡蛋两个打入洁净的小盆中打散。
3、锅中放油，倒入打散的鸡蛋，煎至两面金黄，将鸡蛋划散，装盘备用。
4、锅中放油，倒入条状的瘦肉，炒散至变色。
5、瘦肉放锅旁，倒入蒜翻炒。
6、倒入炒好的鸡蛋，下适量盐，翻炒匀称，装盘备用。
7、锅中热油，倒入玉米跟胡萝卜翻炒。
8、倒入腊肠，加适量盐翻炒。
9、将别的炒熟的质料一块儿倒入锅中，放适量猪油，酱油。
10、倒入闷了一个小时的奇怪米饭，搅拌匀称，出锅便可食用。
玉米的功效
1、玉米拥有调中开胃，益肺宁心，清湿热，利肝胆，延缓朽迈等功效。
2、全部的主食内里，可以说玉米的养分另有它的保健结果都是高棒的。
3、玉米中的维生素含量无比高，是稻米、小麦的5-10倍。
4、玉米中含有大量的养分保健物资。
5、玉米含有碳水化合物、蛋白质、脂肪、胡萝卜素。
玉米营养价值
1、玉米的维生素含量无比高。内里含有的物资可以资助咱们增进胃肠蠕动、有用的医治便秘、肠炎等。不会吸取太多的葡萄糖，然后还可以资助咱们低落血脂之类。
2、钙含量靠近乳制品。科学检测证明，每一100克玉米能提供近300毫克的钙，险些与乳制品中所含的钙差不多。富厚的钙可起到降血压的效用。要是天天摄入1克钙，6周后血压能低落9%。
3、含有大量维生素E。玉米的胚芽以及花粉里含有大量维生素E，它可增进细胞分裂、加强机体新陈代谢，低落血清胆固醇、调治神经以及内分泌功效，并使皮下组织丰润，皮肤细胞富有弹性以及光芒，防备皮肤病变。可加强人的体力以及耐力，防细胞朽迈及脑功效退化，并有抗血管硬化的作用。
