黑胡椒牛排的做法，是许多人的最爱，如许的制作美食上，不但使得它的营养元素含有许多，对于增进人体各方面生长上，也是有着很好的资助作用，并且恒久吃黑胡椒牛排，对于人体也是没有任何侵害的，如许的制作牛排，使得它对于增强体质上，也是有着很好的资助作用。
那在制作黑胡椒牛排的时间，也是要细致食材的搭配，差别食材的选择，也使得它在制作方法上差别，在口感以及光彩上，也都是有着很大转变，因而咱们在制作的时间，也是要晓得这点。
黑椒牛排的做法一：
质料：牛排1块，黑胡椒碎1g，橄榄油10ml，黄油15g，红酒5ml，盐少量
做法：
1.将牛排洗净后用厨房纸吸去外貌水份，在牛排两面匀称的撒上少量盐以及黑胡椒粉腌制30分钟
2.洋芋洗洁净后切成小块。西兰花切小朵，放入滚水中加少量油以及盐，烫熟后捞出盛入盘中
3.锅中放入黄油，小火将黄油熔化后，放入土豆块，煎至两面金黄后撒少量盐调味后盛入盘中
4.在锅中倒入少量橄榄油，油热后放入牛排，一壁煎2分钟后，翻一壁再煎1分钟(直到本身喜好的成熟度)，然后淋入红酒，连续煎5秒钟后，便可盛出装入盘中。
黑椒牛排的做法二：
质料：牛肉1块，洋葱半个，蒜头2个，黄油1小块，黑胡椒粉少量
做法：
1、牛肉切成半个巴掌巨细的块状(我家4小我私家恰好每人1块)，用玻璃瓶或肉锤子拍松，我用的是擀面杖，大概力气不敷，拍的不敷松
2、往肉上撒盐以及黑椒粉，两面抹匀，腌制一两小时
3、剁碎蒜头以及洋葱
4、热锅放黄油，待油熔化后摆好牛排，慢火煎至你想要的成熟度(我这个牛排煎患上对比生)
5、牛排装盘，用锅中的余油把蒜头碎以及洋葱碎爆香
6、把洋葱碎炒软后，参加一碗清水煮开，放几滴酒，再用盐以及黑椒粉调味，逐步炒匀成稠汁状
7、熬好的黑椒汁淋到牛排上便可。
以上便是黑胡椒牛排的做法，咱们制作的时间，完整都是可以根据以上的要领举行，并且它的制作方法也是有着两种选择，咱们可以依据本身的喜好，举行选择差别的制作方法，让咱们在制作如许好菜的时间，越发利便，吃的时间，也更适口。
