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茶叶蛋是中国传统美食，从涌现到如今它已经有了几百年的汗青，直到现在，他仍然是许多人的最爱，是人们早饭时离不开的食物，那末茶叶蛋的养分高不高呢？他另有哪些对于人体有利的营养成分呢？下面小编就会详细奉告各人，同时我也会奉告各人茶叶蛋应该怎么煮。
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补充蛋白质和氨基酸
茶叶蛋是一种无比有养分的食材，实在它便是煮熟的鸡蛋，只是在煮制历程中参加了茶叶以及种种香料，让煮好的鸡蛋更有味道。平常煮好的茶叶蛋中含有富厚的蛋白质以及大量氨基酸，以及多种对于人体有利的微量元素，它能补中益气，增进人体代谢，也能有用缓解体虚。
预防中风保护牙齿
茶叶蛋在煮制的历程中会加入适量的绿茶大概红茶，而这些茶叶中都含有富厚的单宁酸，它被人体吸取之后能软化血管，克制血小板凝聚，可以有用防备中风，此外茶叶蛋中放入的茶叶中，还含有富厚的微量元素氟，这种物资对于人类的牙齿有显着掩护作用，能防备蛀牙，也能淘汰其他牙科疾病的产生。
茶叶蛋的煮法
材料
在家中煮制茶叶蛋时必要筹备绿茶10到15克，桂皮八角，以及花椒各适量筹备一些，除此以外生姜香叶以及白糖也要适量筹备一些，末了还要筹备二百到三百克的老抽，此外还要筹备二十个摆布的鸡蛋。
煮制步骤
1、把筹备好的鸡蛋用净水洗净之后，放在锅中加冷水，开火煮至，开锅之后再煮，15分钟，锅中的鸡蛋就能煮好，关火之后要把鸡蛋立刻掏出，放在冷水中，五分钟之后掏出，就能轻松把鸡蛋外壳去掉。
2、把生姜切成片状放入锅中，再把筹备好的绿茶，桂皮八角以及香叶等，全部香料整个放在锅中，放入老抽以及白糖，再加入适量净水，开火煮开，煮开之后，把去掉皮的鸡蛋放入到汤汁中，用小火逐步煮制，半小时摆布就可以关火，这时不要急着把鸡蛋掏出，应该让鸡蛋在汤汁中浸泡24小时摆布，当时再掏出鸡蛋，就会拥有浓烈的茶香以及酱香味儿，这便是自制的五香茶叶蛋。
