荷包蛋怎么煮 荷包蛋的做法教程

目录：

1. 水煎荷包蛋
2. 电饼铛荷包蛋
3. 溏心荷包蛋

荷包蛋是许多人最喜好吃的家常食材，它能最大限度的保存鸡蛋中的营养成分，能为人体增补大量蛋白质，也能健脑益智，尤其适宜家中的白叟与孩子食用。无非许多人觉得本身煮的荷包蛋老是不太好，不是形状不悦目便是过老大概不熟，实在荷包蛋制作也有一些小窍门，下面小编就把它们写出来，各人学会之后就再也不消为煮欠好荷包蛋而烦恼了。

水煎荷包蛋

水煎荷包蛋是荷包蛋的常见做法，制作时必要筹备，鸡蛋一个，香油，适量，醋以及黑芝麻各适量，筹备一些，把筹备好的鸡蛋磕开到小碗中，在炒锅中放水，当锅中的水冒出小泡泡时，把鸡蛋倒入锅中烧开，盖好锅盖之后关火，过2到3分钟之后，打开锅盖，把锅中的荷包蛋掏出放在盘子中，参加香油撒上黑芝麻，黑白相间尤其悦目并且火候不老不嫩方才好。

电饼铛荷包蛋

荷包蛋不但可以放在水中煮，还可以用家中的电饼档来制作，制作时筹备好两个鸡蛋，适量的食用油以及食用盐，电饼铛外貌刷一层油，预热30秒，鸡蛋直接磕开到电饼铛中，在蛋黄部位撒上少许食用盐，煎到一壁金黄之后把它翻面，再把另一面煎黄就能掏出食用。

溏心荷包蛋

生存中许多人喜好吃溏心荷包蛋，它的做法也很简朴，制作时可以把不粘锅中放入少许食用油，然后把鸡蛋磕开倒入锅中，用中小火连续加热，等它外貌凝集之后，撒上少许食用盐以及黑胡椒粉，然后把鸡蛋翻面，略煎一下，直接出锅就可以，这时的荷包蛋外表已经凝集，但蛋黄照旧液体状，尝一口活动的蛋黄，味道尤其鲜。