地皮菜怎么洗干净 地皮菜的做法

目录：

1. 地皮菜怎么洗
2. 做法教程
3. 地皮菜炒鸡蛋
4. 地皮菜鸡蛋汤

地皮菜味道爽利，养分富厚,泡发之后有点像黑木耳，外貌多为玄色大概黄褐色，含有大量的胶质以及多种矿物质，人们食用之后对于身材有多种益处，然而地皮菜洗濯时却尤其吃力，人们觉得它总也洗不洁净，本日小编就先容几个小窍门奉告各人它怎么洗最洁净，同时也会让各人相识地皮菜都有哪些做法。

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地皮菜怎么洗

平常洗濯地皮菜时，想让它洗的洁净，最佳把它用淘米水浸泡三到四个小时，然后掏出用净水重复的漂洗，中心多换水频频，如许洗出的地皮菜就尤其洁净，要是家里没有淘米水，也可以在洗地皮菜时参加少许的面粉，面粉有很强的吸左近性，能把地皮菜外貌的脏东西去掉，洗好之后再用净水冲泡频频，也能让地皮菜洗患上尤其洁净。

做法教程

地皮菜炒鸡蛋

地皮菜炒鸡蛋是它的常见服法，平常可以取地皮菜三十克，鸡蛋三个，油盐以及小葱各适量，把地皮菜用清水泡发之后，再把鸡蛋磕开到碗中，小葱切好，在锅中放油加热之后先把鸡蛋炒好，掏出之后从新起锅，放油之后加葱花炒香，随后再放地皮菜炒匀，加食用盐调味，出锅之后放入鸡蛋炒匀就可以。

地皮菜鸡蛋汤

地皮菜做汤也很好喝，平常制作时必要提前把地皮菜泡软，切成碎末，在锅中放净水，烧开之后把地皮菜放到锅中，加适量葱末烧开，再把鸡蛋调成蛋液，倒入到锅中制成蛋花，末了加食用盐以及水淀粉以及香油调味，调匀之后直接出锅就能食用。除此以外地皮菜还能炒肉丝，也能成馅料用来做包子大概饺子。