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炖乌鸡汤怎么炖不油腻

炖乌鸡汤怎么炖不油腻

乌鸡虽然比普通鸡肉的脂肪要少得多,但脂肪也还是有的,炖好的乌鸡汤会感觉汤面也是有些油腻,对于想要滋补但是不想长胖的人来说,去掉部分乌鸡的油脂之后再炖汤比较合适。坐月子的时候就不适合喝太油腻的汤水了,那怎么才能炖乌鸡汤不油腻呢?

靠谱的为大家总结出了3点炖乌鸡汤不油腻的方法哦,赶紧收了吧。

1、炖乌鸡汤不油腻其实也不难哦,可以先将乌鸡放入锅中隔水蒸出油脂,之后再放入锅中炖汤这样能令乌鸡汤不那么油腻呢。

2、有些妈妈可能会直接挑出比较油腻的部位,剩余的乌鸡肉再放入锅中炖汤,虽然不是最好的方法但也是可行的哦。

3、将乌鸡切块后放入锅中翻炒,之后捞出乌鸡肉,剩下的油脂就不要带上了哦,接着将这些乌鸡肉炖汤。

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