寒冷的冬天许多人都爱喝冬阴功汤，生存中各人对付如许的鲜味汤相识几多呢，实在这个汤来自于泰国，如今的中国人都喜好把外国的名菜流传过来，可以或许承继泰国的宝贵菜品，也可以或许从中探讨交换厨艺，冬阴功汤的效用无比的明显，然而各人晓得冬阴功汤的效用是甚么吗，下面就细致的给各人做一个先容。
冬荫功汤是一道泰国名汤，典范的泰国菜，是天下十大名汤之一，在泰语中，“冬荫”指酸辣，“功”即是虾，合起来便是酸辣虾汤了。冬荫功汤是将辅料放入桶煲至出味，尔后放入大头虾、鱼露、草菇、花奶、椰汁等一块儿炖煮，酸味鲜美开胃。这汤以光彩全红，汤味馥郁适口，辣度统统的为佳。虾
虾养分富厚，且其肉质松软，易消化，对于身体虚弱以及病后必要保养的人是极好的食品;虾中含有富厚的镁，镁对于心脏运动拥有首要的调节作用，能很好的掩护心血管体系，它可淘汰血液中胆固醇含量，防备动脉硬化，同时还能扩张冠状动脉，有利于防备高血压及心肌梗死;虾的通乳作用较强，而且富含磷、钙、对于小儿、妊妇尤有补益效用;日本大阪大学的科学家发明，虾体内的虾青素(英文称Astaxanthin，简称ASTA)有助于解除因时差反映而孕育发生的“时差症”。
蛤蜊
蛤蜊拥有高蛋白、高微量元素、高铁、高钙、少脂肪的养分特征;蛤蜊肉含一种拥有低落血清胆固醇作用的代尔太7-胆固醇以及24-亚甲基胆固醇，它们兼有克制胆固醇在肝脏合成以及加快分泌胆固醇的奇特作用，从而使体内胆固醇降落;人们在食用蛤蜊以及贝类食品后，常有一种清新宜人的觉得，这对于排除一些烦恼症状无疑是有利的。
番茄
番茄含有对于心血管拥有掩护作用的维生素以及矿物质元素，能淘汰心脏病的发作。番茄红素拥有奇特的抗氧化本领，能肃清自由基，掩护细胞，使脱氧核糖核酸及基因免遭损坏，能阻挠癌变历程。西红柿除了对于前列腺癌有防备作用外，还能有用淘汰胰腺癌、直肠癌、喉癌、口腔癌、肺癌、乳腺癌等癌症的发病伤害。番茄中的维C，有生津止渴，健胃消食，凉血平肝，清热解毒，低落血压之效用，对于高血压、肾脏病人有优良的帮助医治作用。多吃番茄拥有抗衰老作用，使皮肤维持白净。尼克酸能维持胃液的正常排泄，增进红血球的形成，有利于维持血管壁的弹性以及掩护皮肤。
以上对付冬阴功汤的效用的先容相识的许多了，实在关于这个汤呢内里的身分也是很富厚的，尤其是含有许多对于人体有利的种种海产品，同时加之常见的一种蔬菜，既可以或许包管人体康健，同时也可以或许增进身材的痊愈，对于皮肤等方面的颐养也是有极大的效用的。
