黑凉粉和龟苓膏会让人傻傻分不清楚,就是因为它们两个长得太像了,就像双胞胎一样,让人无法辨别,只有在一些细节之处会有少许不同,不注意的话还真的难以辨认。下面我们就说几个小方法,教大家怎么区分黑凉粉和龟苓膏。
最直观的方法,就是看包装了,包装上写着龟苓膏,并且成分也是龟板、土茯苓等重要成分的话,那就铁定是龟苓膏了;同样的,包装上写着黑凉粉,并且成分是仙草或者淀粉之类的,那就是黑凉粉了。
当然了,不排除有挂羊头卖狗肉的现象,这时候我们可以拆开包装,或者购买的本身就没有包装,直接是成品,那么我们就可以看颜色和尝味道。
黑凉粉的颜色虽然是黑色,但是它是比较透明的,有晶莹剔透的感觉;而龟苓膏的颜色比黑凉粉的颜色要黑一些,有的会带点棕色,有点浑浊。
吃的时候,就能很明显的感觉到两种东西的不同了,不加糖的龟苓膏,味道是苦中带甘;不加糖的黑凉粉,吃起来是没有味道的,就是单纯的清凉爽滑。
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