元宝虾皮的营养价值

元宝虾是生存中人们最常吃的一种水产品，它非但肉质细嫩，虾皮的营养价值也很高，能为人体增补多种营养成分，然而许多人对于元宝虾皮的营养价值不相识，不晓得吃元宝虾皮的益处有哪些？本日小编就给各人重点先容一下.

平常人们权衡食品的营养价值时，多会以它的蛋白质含量为依据，元宝，虾皮中就含有富厚的蛋白质，听说每一一百克元宝虾皮中含有39.3克蛋白质，它的含量远远超于对虾带鱼以及鲳鱼等水产品中蛋白质的含量，因而人们平常食用元宝虾皮之后，可以吸取富厚的蛋白质，增进人体正常代谢。

元宝虾皮中还含有一种对于人体大有益处的营养成分，它便是虾青素，这种物资是自然的抗氧化身分，能清算人体内的自由基也能延缓朽迈，还能防备人类时差症的产生，此外虾青素还净化血液，也能软化血管，对于中老年高发的动脉硬化与冠心病有肯定防备作用。